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Mini-Muffins aux Amandes (Algérie)

Proposée par Denise Soupart    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Mini-Muffins aux Amandes (Algérie)

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 100 g d'amandes moulues
  • Zestes de citron
  • 1/4 paquet de levure chimique
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 150 g de farine
  • 70 g de sucre cristallisé
  • Sucre glace pour la décoration
  • 2 oeufs

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Dans un récipient, fouettez le sucre et un oeuf jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ensuite, ajoutez le deuxième oeuf. Fouettez. Incorporez les amandes, la farine, le bicarbonate, la levure et le citron.
  • Dans des petits moules beurrés et farinés, versez la pâte et enfournez 15 à 20 minutes.
  • Après la cuisson, saupoudrez de sucre glace.

Le conseil du chef

Sur la photo, ces biscuits se trouvent à gauche.
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1 commentaire

Le commentaire de patricia.dub

Le 27/02/2013

coucou
Miam miam que de bonnes choses à manger !!Merci pour les recettes !Bonne journéePAT

 

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