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Nids de Tomates au Four

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 4 tomates
  • 4 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de crème épaisse
  • Sel, poivre
  • Parmesan

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Coupez le chapeau de chaque tomate et évidez délicatement l'intérieur. Retournez les tomates sur du papier absorbant 10 minutes.
  • Salez et poivrer l'intérieur des tomates.
  • Dans un bol, fouettez les oeufs en omelette.
  • Déposez dans chaque tomate un peu d'omelette et une cuillère à soupe bombée de crème. Parsemez de parmesan.
  • Enfournez environ 20 minutes.

Le conseil du chef

Une délicieuse entrée accompagnée d'une salade verte.
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2 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 08/04/2013

sympa l'idée
en plus cela doit être trés bon

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 08/04/2013

bonjour
Cela change des tomates farcies..C'est ue bone idée.J'attends la saisondes tomates pour tester.bONNE Journée. 

 

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