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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 360 g de farine T55
  • 1 sachet de levure boulangère
  • ½ cuillère à café de sucre
  • 1 œuf
  • 90 g de lait tiédi
  • 60 g d’eau tiédie
  • 20 g de beurre ramolli
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Dans votre MAP, déposez l'ensemble des ingrédients en commençant par les liquides. Programmez en mode "pâte".
  • Une fois le programme terminé, placez la pâte sur un plan de travail fariné. Divisez-la en 6 boules de 100 g chacune.
  • Formez alors des boules et entreposez-les sous un torchon humide pendant ¼ d’heure.
  • Reprenez les pâtons et déposez ces derniers sur une plaque de cuisson farinée.
  • Remplissez la lèche-frites d’eau, puis enfournez les pâtons pour une quinzaine de minutes.

Le conseil du chef

Il ne vous restera plus qu'à les garnir selon vos goûts. Personnellement, j'ai choisi : quelques tranches de tomates, du fromage, des sauces diverses, des belles feuilles de salade, de le viande hachée et des oignons émincés.
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1 commentaire

Le commentaire de blogdesanges. Voir son blog

Le 27/08/2008

J'aime bien cette photo
Avec un peu d'imagination on dirait un PAC MAN qui se lèche les babines...Ah quelle nostalgie les pacman..

 

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