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PAIN D'ÉPICES MAISON

Proposée par Danie F.    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
PAIN D\'ÉPICES MAISON

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Pain d'épices maison
  • recette facile et basique
  •  
  • - 250 gr de miel 
  • - une tasse d'eau tiède environ 10 cl
  • - 125 gr de cassonade (sucre roux de canne) 
  • - 250 gr farine 
  • - une c à c d'épices à pain d'épices
  • - une c à café de bicarbonate
  • - une noix de beurre mou
  • un moule à cake bien beurré et fariné ou chemisé d'une feuille de papier sulfurisé
  •  
  • cuire au four à 180° 45 mn suivant votre four 
  • (pour moi c'était  30 mn )
  • Beurrez et farinez votre moule 
  •  
  • Mélangez le miel et l'eau tiède environ 30° pas plus, et la noix de beurre, juste pour faire fondre le miel
  •  
  • Pendant ce temps, mélangez la farine, le sucre ,les épices, le bicarbonate.
  •  et puis, mélangez ensemble le tout, afin d'obtenir une pâte lisse et homogène un peu coulante mais pas trop.
  • Versez dans le moule à cake, laissez reposer environ 30 mn
  • Cuire au four à 180°  environ 45 mn suivant votre four
  •  
  • Laissez refroidir et rassir si possible ! 
  • Lui garder une certaine humidité pour qu'il reste moelleux à souhait.

Préparation

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2 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 25/12/2017

Hello Danie
eh bien tu fais des merveilles !gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/12/2017

Bonjour Danie
Rien de tel qu'un bon pain d'épices maison pour passer de belle fêtes de Noël. Marc et moi te souhaitons un Joyeux Noël. Gros bisous de nous deux. Sylvie.

 

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