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Pains au Chocolat à la MAP

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Dessert
Difficulté : Moyen Préparation : 35 min
Cuisson : 15 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 10 barres de chocolat à petits pains
  • 500 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure saf
  • 80 g de sucre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 160 g de beurre
  • 240 ml de lait tiède
  • 1 pincée de sel
  • Pour la Dorure :
  • 1 jaune d'oeuf
  • Sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de lait

Préparation

  • Mettez dans la Map le lait, le sel, le sucre, le beurre fondu, la farine et la levure. Lancez le programme "pâte".
  • Le délai écoulé, sortez la pâte et dégazez-la.
  • Séparez la pâte en 2 boules et laissez reposer 5 minutes.
  • Ensuite, faites-en 2 rectangles de 20 fois 50, coupez 5 bandes et posez une barre de chocolat sur le bord d'un rectangle. Roulez 2 fois, puis posez une autre barre de chocolat et terminez de rouler.
  • Posez les pains sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et laissez reposer 1 heure.
  • Dorez alors avec un mélange de jaune d'oeuf, sucre vanillé et lait.
  • Préchauffez le four à 220°C, thermostat 7.
  • Enfournez les pains 12 à 15 minutes en surveillant bien la cuisson.
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2 commentaires

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 22/04/2013

recoucou
entierement d accors c est quand meme lui qui fait le mieux les viennoiserie un gros bizou et encore merci pour tout tes comm a bientot et bonne fin de soirer

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 22/04/2013

hummm
j'adore les pains au chocolat !!! bizoux  mais le boulanger sait très bien les faire !!!!!!!

 

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