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PALETTE À LA DIABLE

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
PALETTE À LA DIABLE

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • La recette de la palette à la diable nous vient des artisans bouchers charcutiers d’Alsace qui eurent, il y a une cinquantaine d’année, l’idée de badigeonner un morceau d’épaule appelé palette avec de la moutarde et de l’envelopper dans un filet de crépine pour le proposer à la vente.
  •  
  • Aujourd'hui, je cuisine une paeltte à la diable!

Préparation

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7 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/10/2019

Coucou Chantal
Oui, tu peux l'emballer avec de la crépine. Mais ça va bien comme ça  aussi. Bisous.

Le commentaire de nadou

Le 24/10/2019

hum
ca sent divinement bon par içi j'ai acheté un filet mignon je peux faire pareil

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/10/2019

Coucou Nadou
Tu m'en diras des nouvelles. Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/10/2019

Coucou Mamounette
Oh! Oui! L'idée est excellente. Bisous.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 24/10/2019

Bonjour Sylvie
J'aime bien ce plat...mais si j'en ai déjà mangé, je ne l'ai jamais cuisiné! j'aurais pensé qu'il fallait l'emballer avec de la crépine? En tout cas; c'est une bonne idée de recette!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/10/2019

Coucou Mauricette
Merci, c'est gentil. Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/10/2019

Bonjour Jackie
Depuis le temps que je voulais réaliser cette recette! Nous nous sommes régalés. Bisous.

 

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