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Pizza aux fruits de mer.

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pizza aux fruits de mer.

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Soirée pizza? Ce sera une pizza aux fruits de mer surgelés; j'ai ajouté un filet de truite qui s'ennuyait dans mon congélateur; mais c'est facultatif!
  • Ingrédients;
  • - 1 pâte à pizza
  • - 4 grosses cuillères à café de crème fraîche épaisse
  • - 2 échalotes
  • - 1 gousse d'ail
  • - 350 g à 400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés
  • - 1 boule de mozzarella
  • - 1 sachet fromage râpé
  • - sel, poivre blanc, huile d'olive
  • - 1 peu de thym citron (ou autre!), et un peu d'huile pimentée...si vous aimez!
  • Précuire le filet de truite 2 minutes à la vapeur en autocuiseur,( ou 5 minutes sans autocuiseur) émiettez-le et réservez.
  • Emincez les échalotes et faites-les fondre quelques minutes dans une poèle avec un filet d'huile d'olive; ajoutez les fruits de mer et l'ail hâchée, continuez de faire cuire 2 à 3 minutes en augmentant un peu la température sous la poèle; assaisonnez à votre goût, égouttez-les s'ils ont rendu de l'eau.
  • Déposez votre pâte sur la plaque du four recouvert de papier sulfurisé, recouvrez la pâte de crème fraîche, salez et poivrez.
  • Répartissez les fruits de mer par-dessus, le pavé de truite émietté, la mozzarella coupée en petits morceaux, le fromage râpé, le thym émietté, et un filet d'huile d'olive...pimentée...ou pas, selon votre goût!
  • Enfournez dans un four préchauffé à 220 ° pendant une quinzaine de minutes.

Préparation

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14 commentaires

Le commentaire de mimicuisine

Le 28/04/2021

coucouuuuuuuuu
hummmmmm belle pizza , belle soiree , bizouuuuuuuuuuuu

Le commentaire de nadou

Le 28/04/2021

Hum
Bien goirmande

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 28/04/2021

Hummm
J'en aurais bien pris un morceau...Bisous

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 30/04/2021

Coucou Chantal,
Elle est tout aussi tentante que celle de l'article précédent. Ça change aux fruits de mer! On se régale toujours avec une pizza....Bisous.Françoise.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/04/2021

Coucou Chantal
J'en prendrai bien une part! S'il en reste encore! Bisous.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 03/05/2021

Chantal
que de bonnes idées !bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 03/05/2021

Bonjour Françoise
C'est vrai que l'on fait moins souvent celle-ci; et ça change!Bisous.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 03/05/2021

Annick
Il faut bien en avoir si on ne veut pas toujours manger les mêmes choses ! hihihiBisous. 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 03/05/2021

Coucou Dely
Je t'aurais invitée avec plaisir!Bisous.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 03/05/2021

Bonjour Sylvie
Préviens moi quand tu arrives!!! lolBisous.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 03/05/2021

Bonjour Mimi
Ça change des pizzas plus traditionnelles!Bisous.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 03/05/2021

Coucou Nadou
Gourmande et bien copieuse avec ce pavé de truite en plus!Bisous.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 05/05/2021

Chantal
superbe, mais je suis moins gourmandes avec les fruits de mer  " que j'adore pourtant "

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 07/05/2021

Bonsoir Ghislaine
Nous ne pouvons pas tous avoir les mêmes goûts, ce serait monotone !Bisous. 

 

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