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Potiron rôti au four

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • 1/4 de potiron
  • Gousses d'ail
  • Sel aux herbes
  • Poivre
  • Cumin
  • Huile d'olive
  • Action :

Préparation

  • Couper le potiron en tranches. Détailler les tranches en morceaux.
  • Eplucher les morceaux, les couper en dés d'un cm d'épaisseur.
  • Les étaler dans un plat à tarte, arroser d'un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer, saupoudrer généreusement de cumin. Ajouter des gousses d'ail.
  • Laisser reposer un moment, retourner les dés plusieurs fois pour une bonne imprégnation de l'huile et des aromates.
  • Passer au four à 180°C (th.6), 30 minutes suivant le four.

Le conseil du chef

Un régal ! Les dés et l'ail rôtis sont moelleux et parfumés ! J'ai servi ce potiron rôti à l'ail et cumin avec du riz au curcuma.
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8 commentaires

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 24/11/2016

bonsoir Mireille
de la couleur et de quoi me mettre l'eau à la bouche à cette heure-ci !j'aime bien aussi le curcuma.gros bisousFrançoise

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 24/11/2016

Bonsoir Mireille
Ton rêve se termine d'une drôle de façon; dans ton estomac...mais les princes charmants se laissent aussi attraper de cette façon!!!A part celà,ton plat me plait beaucoup!J'essaierai bien avec du potimarron,( j'en ai quelques-uns), cuit ainsi au four avec de l'huile d'olive et de l'ail, ce plat doit être bien goûteux!Une bonne idée aussi de le servir avec du riz!Bonne nuit.

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 24/11/2016

Bonsoir Chantal!
Avec le potimarron, c'est  un délice, et on n'a  pas à éplucher...donc moins de prise de risque...J'avais fait  cette recette LAJe n'utilisais pas  autant  d'épices à cette époque.Bonne  soirée!

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 24/11/2016

Bonsoir Françoise GrainedeSucre,
Les plats végétariens et les épices font bon ménage!Le curcuma me plaît aussi pour sa douceur! Sans parler de ses vertus médicinales.Bonne soirée!

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 25/11/2016

Hello Sylvie,
Compliqué? je ne saurais faire !!!Alors, je fais simple, nature.....et c'est bon !Bonne soirée !

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/11/2016

Bonjour Mireille
Jolie recette! Toute en simplicité et en saveur! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 26/11/2016

Bonsoir Titanique,
Légumes, et fruits aussi se plaisent dans le four !!!Bonne soirée !

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/11/2016

Mireille
je fais la même chose avec plein de légumes mon mari adore les pommes de terre au four !
bon wk

 

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