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Sacrées expressions!

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Sacrées expressions!

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Ingrédients

  • Il y a beaucoup d'expressions fameuses en cuisine (des centaines!) et on ne s'en lasse pas!
  • Si leur sens est bien connu, leur origine l'est souvent beaucoup moins.
  • Malgré les apparences, certaines n'ont aucun rapport avec la cuisine!
  • En voici quelques-unes, trouvées bien sûr, dans une revue de cuisine! ( gourmand-Vie pratique)

Préparation

  • "Avoir du pain sur la planche";
    C'est avoir beaucoup de travail, Mais, à la fin du XIXè siècle, cette expression signifiait tout autre choe; avoir assez de ressources alimentaires et financières pour assurer l'avenir. Au fil des années, son sens s'est modifié et elle a désigné le fait d'avoir de quoi vivre sans travailler. Ce n'est qu'au début du XXè siècle qu'elle a pris son sens actuel.
    "La cerise sur le gâteau";
    C'est le petit détail final qui vient parfaire le tout.Littéralement traduite de l'anglais "The cherry on the cake", cette expression tire son origine de la pratique qui consiste à poser une jolie cerise rouge au sommet d'un gâteau, en guise de touche finale décorative.
    "Etre un cordon bleu";
    C'est, bien sûr, être une très bonne cuisinière (ou un très bon cuisinier!) Autrefois, le terme "cordon bleu" désignait une décoration de prestige sous la forme d'un cordon ou d'un ruban bleu, qui était remise par le roi. Cette décoration suprême, très prisée de l'aristocratie française, s'est peu à peu démocratisée pour arriver dans les cuisines.
    "En faire tout un fromage";
    C'est faire toute une affaire d'un évènement sans importance. Pourquoi le fromage? Tout simplement car à partir d'un élément simple comme le lait, il est possible de faire du fromage, un aliment plutôt complexe et travaillé. Autrement dit, c'est l'art de rendre compliqué quelque chose de simple...
    "La lune de Miel"
    trouve son origine dans une coutume païenne de la Babylone antique. La tradition voulait que, le mois suivant le mariage, le père de la marièe offre à son gendre autant d'hydromel qu'il le désirait pour le rendre vigoureux ( on prêtait à l'hydromel, antique boisson à base de miel, des vertus aphrodisiaques et tonifiantes). C'était ainsi un moyen de fertiliser la fertilité du jeune couple!
    "La fin des haricots";
     C'est carrément la fin du monde! Les haricots constituaient une nourriture de base dans beaucoup de pensionnats, internats, collèges...Très bon marché, ils étaient aussi largement consommés par ceux qui avaient peu de moyens. On n'achetait souvent des haricots qu'en dernier recours,quand l'argent venait à manquer, bref, quand ça sentait la fin!
    "Mettre du beurre dans les épinards"
    C'est améliorer le quotidien. La raison de cette métaphore? Des épinards nature, sans crème, ni beurre, c'est bon pour la ligne, mais beaucoup moins palpitant pour les papilles! Pour améliorer le goût, autrement dit le quotidien, rien de mieux que du beurre, c'est à dire un peu plus d'argent!
    "Raconter des salades "
    Une expression bien connue des affabulateurs de tout poil, puisqu'elle signifie raconter des histoires. Et, pour faire avaler un mensonge, rien de plus simple, suivez la recette; mélangez des rumeurs ou des excuses avec un peu de vrai et de faux, et assaisonnez d'un ton convaincant pour que le tout puisse passer comme une lettre à la poste ou....une salade à la fin du repas!

    En voici quelques autres; au hasard!
    -Mettre les pieds dans le plat..
    - Passer à la casserole..
    -Etre soupe au lait
    -Versez de l'huile sur le feu
    - Tournez au vinaigre
    - Compter pour du beurre...ou des prunes..
    Je vous laisse vous amuser à en trouver bien d'autres!!

    Bon après-midi!

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11 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 23/03/2018

et oui rigolo ton article
de dire aussi j'y mets mon grain de sel en faire tout un plat aller on s'amuse ici en fin de semainebon wk Chantal

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 23/03/2018

bonsoir Chantal
je me suis régalée de ces termes culinaires et c'est une bonne idée de nous faire connaître leurs origines et tout ça "colle" à la réalité de tous les jours !gros bisousFrançoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 23/03/2018

Coucou Chantal
Voilà des expressions qui font partie de notre vocabulaire! La cuisine tout au long de la journée. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 24/03/2018

bonjour Chantal
bien trouvée ces expressions que l'on dit souvent, sans vraiment se rendre compte.bon week end bisous

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 25/03/2018

Ghislaine
Je suis bien d'accord avec toi...Ces expressions fleurissent dans nos cuisines!bises. 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 25/03/2018

Francoise
Tout à fait....c'est bien pour cela que ces explications m'avaient intéressées et interpellées! Bises .

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 25/03/2018

Nadou
J' ai vu sur Internet qu'il y aurait plus de 250 expressions sur la cuisine!Bises. 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 25/03/2018

Sylvie
Ce sont des expressions qu'on utilise très souvent!Bises. 

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 25/03/2018

bonjour Chantal
les expressions ne manquent pas, ce que l'on sait moins c'est d'où elles viennent !merci pour ces explications.gros bisousFrançoise

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 26/03/2018

Coucou Chantal
Je me suis bien régalé...surtout avec celle tu vas passer à la castrol hi hi Tu sais ma grand mère élevée des lapins des poules et ex....Et chaque fois quand il y avait un presque bon...elle disaient bien tot tu pas à la castrol !!!Mais bien sûr sa peut signifier aussi chez les humains....hi hi hi Bisous 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 27/03/2018

Coucou Lisette
Ces expressions sont si familières qu'on les utilise souvent sans y faire très attention!Bises.

 

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