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Salade de macaroni et sardine

Proposée par Sehenoarinjaka
 
Salade de macaroni et sardine

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 boîte à sardine
  • 250 g de macaroni
  • 1 boîte de maïs doux
  • Huile
  • Sel
  • Pour la vinaigrette :
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 oignon
  • Sel, poivre

Préparation

  • Dans une casserole d'eau bouillante salée et huilée, faites cuire les pâtes "al dente". Égouttez.
  • Dans un bol, préparez la vinaigrette avec tous les ingrédients prévus à cet effet.
  • Dans un grand bol, écrasez les sardines en miettes, puis ajoutez-y le maïs doux et l'oignon coupé en morceaux. Versez la vinaigrette et remuez bien. Incorporez enfin les pâtes. Mélangez délicatement et servez.

Le conseil du chef

Si vinaigrette pas suffisante à votre goût, vous pouvez en rajouter.
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