Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Sauce Mexicaine (avec des Physalis)

Proposée par fanette     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Sauce Mexicaine (avec des Physalis)

Rechercher une recette :

Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 300 g de physalis
  • 3 oignons
  • 1 ou plusieurs piments frais ou séchés
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à soupe de vinaigne
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • Thym
  • Marjolaine
  • 3 gousses d'ail
  • Sel

Préparation

  • Coupez finement les oignons et faites-les revenir dans de l'huile. Ajoutez les physalis entiers (sortis de leur calice) et les piments hachés. Faites cuire à feu doux, puis écrasez à l'aide d'une fourchette.
  • Versez le vinaigre, le miel, puis aromatisez avec l'ail écrasé, le thym et la marjolaine. Salez. Servez chaud !

Le conseil du chef

Cette sauce assaisonne les céréales et les légumes. Elle peut se conserver quelques jours au frais et plus longtemps dans des bocaux stérilisés.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know