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Nous avons la chance de profiter d'un beau soleil depuis plusieurs semaines, savourons-le!
Partez à la découverte de sites emblématiques en embarquant depuis le port pour une croisière sur la rivière d’Etel. Laissez-vous séduire par ce labyrinthe d’îles et de petites pointes, parfait pour un moment de déconnexion totale. Profitez-en pour admirer l’îlot de Saint-Cado, le pont Lorois et Port Niscop… Amoureux de la nature ? Vous pourrez aussi y admirer de multiples espèces d’oiseaux. 
Vers 13 h, nous nous sommes installés là pour une belle dégustation.
Nous sommes passés par Quiberon pour rentrer, et c'était également magnifique.
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Première année de plantation de chayottes, et c'est une réussite totale ! Je n'en avais encore jamais cuisiné.
Faites cuire les chayottes entières pendant 15 minutes dans de l'eau salée ou 8 minutes au Cookeo. Laissez-les refroidir pour pouvoir les éplucher facilement. Coupez-les ensuite en deux, et découvrez une amande délicieuse à l'intérieur.
Farcissez ces demoiselles avec une crème au parmesan ou toute autre garniture de votre choix.
Enfournez à 180 degrés pendant 20 minutes.
Voici nos petits. Je vais tenter la congélation.
La chayotte, connue aussi sous le nom de christophine, est un légume-fruit originaire d'Amérique centrale. Faible en calories et riche en nutriments, elle s'adapte parfaitement à une grande variété de recettes. 
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Mariés en 1975, nous avons célébré nos cinquante ans de mariage avec notre famille. Le déjeuner s'est déroulé dans un restaurant offrant une vue sur la Vilaine, À La Roche-Bernard.
Il faisait beau ce jour-là, nous avions installé des jeux pour tous les âges : ping-pong, baby-foot, mikado géant, jeu de palets. L'après-midi s'est déroulée agréablement. Le soir, musique, repas champêtre, chansons à gogo avec les enfants, tout s'est déroulé à merveille.
Merci d'avoir été avec nous ce jour-là !
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Régalez-vous avec les figues de notre jardin, le miel d'un apiculteur de Péaule et un bon chèvre frais.
Coupez les figues en quatre, farcissez-les de chèvre, arrosez-les de miel, poivrez, passez au four : un délice !
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Je souhaitais que mes entrées soient fraîches et de saison, avec une touche fruitée.
En fines tranches : avocats, oranges, pamplemousses, concombres, salade, saumon fumé, crevettes. Vinaigre de framboise maison.
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Notre kaki n'a pas supporté la canicule, une belle branche a lâché.
Une grande partie de la récolte est partie en fumée, c'est vraiment désespérant.
Nos kakis en décembre.
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Tu veux que je prépare à manger ce soir ? Des paillassons de courgettes et de pommes de terre, ça te tente ? Pour cela, il faudra râper les légumes, les essorer, saler, poivrer, ajouter des oignons, échalotes, ail, un œuf, une cuillère de farine, et le tour est joué.
Mélangez le tout, formez les paillassons et faites-les cuire 10 minutes de chaque côté. J'adore quand quelqu'un prend ma place en cuisine !
Mmm, quel délice !
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Un nouveau lilas des Indes s'est invité chez nous, merci à Marie-Claire et Christian pour ce magnifique cadeau.
Et merci à Zoé et à ses parents pour cette magnifique fleur, qui, comme elle gèle, restera donc en pot.
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Bonjour,
5 années se sont écoulées depuis la plantation de votre lilas des Indes. Comment se porte-t-il s'il vous plaît ? A-t-il bien grandi ? Quelle est sa taille ? Merci. Meilleures salutations. Déborah Par Déborah le 01/04/2025 à 11:44 
J'avais promis à Déborah de lui envoyer une photo de mon lilas des Indes en pleine floraison. Il mesure 2 mètres 50 et il est splendide cette année ! À bientôt, j'espère !
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Les abricots à Inter Marché sont à 6,99 € les 5 kg. Comme je ne ferai pas de confiture, autant en profiter autrement ! Pour votre panier, il vous faudra :
Une pâte feuilletée, de la poudre d'amande mélangée à un œuf, du sucre, et un yaourt. Mélangez ces ingrédients, puis étalez-les sur la pâte. Disposez les abricots dénoyautés par-dessus et saupoudrez d'un peu de sucre.
Cuire la tarte à 180°C pendant 20 à 30 minutes, puis dégustez.
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Des couleurs à couper le souffle, la nature est vraiment incroyable, avec un goût bien différent de ce qu'on trouve dans le commerce, évidemment ! Certes, la récolte ne sera pas abondante cette année, mais quel bonheur de savourer sa propre production ! Que du plaisir !
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Le caseille est dépourvu d'épines et donne de gros fruits noirs lisses au goût acidulé et au parfum délicat. Ces fruits peuvent être transformés en confitures ou en sorbets.
Les framboises sont vraiment savoureuses.
Ces petits fruits seront mis au congélateur pour cet hiver !
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J'ai été gâtée par mes deux filles et mon mari : un citronnier en fleurs, et un beau collier en forme de cœur offert par ma fille Sandrine.
Planter demain.
Nous avons fini au restaurant à Rochefort-en-Terre.
Trois de nos petits-enfants, Alizée, Léo et Timéo, sont géniaux tous les trois.
Trois jours formidables, mais mon fils et mes autres petits-enfants m'ont manqué.
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Pomme de terre, betterave, céleri, carottes.
Des tomates, dans toutes leurs couleurs !
Persil, basilic,
Tomates et salades,
Échalote, ail, radis, chou-rave, épinard, cresson de jardin.
Chayote,
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Un plat apprécié de toute la famille, léger, économique, savoureux et facile à préparer. Il vous faudra une aubergine, des tomates, un gros oignon, du fromage râpé, un filet d'huile, du sel et du poivre. Vous voyez, il ne fallait pas grand-chose !
Tous les légumes sont coupés en fines lamelles. On commence par une couche d'aubergine, suivie de tomate, d'oignon, de fromage, de sel et de poivre. Ensuite, on répète l'opération et on termine avec une couche de tomate, de fromage, de sel et de poivre.
On termine avec de la tomate, quelques herbes fraîches du jardin si disponibles, un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre et du fromage râpé.
Cuisson : 20 à 30 minutes à 180°C !
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