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Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Sorbet Melon - Vanille

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 3 petits melons bien mûrs ou 1 gros
  • Jus d'1/2 citron
  • 100 g de sucre
  • Vanille en poudre
  • 75 g de crème fraîche

Préparation

  • Mixez ensemble la chair des melons avec le sucre, la crème, la vanille en poudre et le jus de citron. Turbinez, puis réservez au congélateur.
  • Au moment de servir, déposez une belle boule de glace par personne et servez si vous le souhaitez avec une tranche de melon. C'est frais et délicieux !

Le conseil du chef

Profitez de la pleine saison du melon pour mettre des boules de melon au congélateur. Vous pourrez ainsi faire ce sorbet en plein hiver et vous aurez beaucoup de succès auprès de vos invités! 
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