Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Rechercher une recette :

Entrée
Difficulté : Moyen Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 500 gr de lentilles corail
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 3 cuillères d’huile d’olive
  • Cumin (en grains de préférence)
  • Persil
  • Sel, poivre

Préparation

  • Emincez l’oignon et faites-le revenir à feu doux dans l’huile d’olive, en remuant souvent.
  • Lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
  • Mettez-les dans la casserole avec l’oignon.
  • Ajoutez ensuite les lentilles et recouvrez-les d’eau.
  • Ajoutez le sel, le poivre, le cumin et le persil.
  • En fin de cuisson, rajoutez éventuellement du cumin, selon votre goût.
  • Passez la soupe au mixeur.

Le conseil du chef

Pour cette soupe, d’origine marocaine, on peut aussi ajouter une gousse d’ail à la cuisson des lentilles.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know