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Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 grosses tomates
  • Poivre et sel
  • 4 tranches de jambon
  • 2 tranches de jambon cru
  • 50 g de fromage blanc 0%
  • 1 gousse d'ail
  • Persil haché
  • 1 cuillère à soupe de basilic haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde

Préparation

  • Creuser les 4 tomates, mettre l'intérieur dans un saladier, l'écraser en purée.
  • Faire tremper du pain dans un verre d'eau.
  • Couper le jambon blanc et le jambon fumé en tous petits morceaux.
  • Rajouter dans le saladier le jambon, le pain écrasé, l'ail, la moutarde, l'huile d'olive, le fromage blanc, le basilic, le sel, le poivre.
  • Malaxer le tout pour obtenir un mélange homogène. Garnir les tomates et les disposer dans un plat. Parsemer de persil et cuire au four pendant 40 minutes th°7 (220°c).
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1 commentaire

Le commentaire de caoudal. Voir son blog

Le 24/01/2008

HAaa..
Enfin une recette diététique .. Je crois que j'en aiu besoin..
Merci !
Chris

 

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