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Ingrédients

  • de notre voyage en Italie j avais ramené des petits sachets complets de riz à risotto et parfumés à différentes senteurs 
  • ce soir là j ai donc fait un petit risotto avec  un d' eux 
  • j ai donc fait revenir un oignon haché fin dans un peu d huile d olive (italienne aussi!!!!) puis j ai rajouté mon riz et ensuite j ai continué ma préparation en arrosant tout d abord d un verre de vin blanc puis du bouillon "maison" 
  • une fois tout le bouillon absorbé j ai terminé par un peu de crème fraiche (je n avais pas de mascarpone qui donne plus de moelleux) - un peu de beurre - sel poivre et du rapé à partir d un fromage aussi ramené de notre voyage 
  • il faut déguster aussitôt

Préparation

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4 commentaires

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 05/11/2019

Coucou Marie Claude
Humm et tu retrouve les bons goûts de L'Italie !Bisous lisette

Le commentaire de nadou

Le 05/11/2019

Ah oui ils ont
Des épices bien à eux Risotto j'y prend goût Le tiens et superbe la prochaine fois je prendrai du riz spécial

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 05/11/2019

Marie-Claude
j'adore la cuisine Italienne!bravobises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 06/11/2019

Bonsoir Marie Claude
Les grands esprits se rencontrent!!! hihihi..je viens de poster un risotto aux moules! J'aime beaucoup ce plat!Bisous.

 

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