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UN REPAS DU DIMANCHE

Proposée par marie claude ou "mcc-33"    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
UN REPAS DU DIMANCHE

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • En entrée, j avais mis un petit foie gras au poivre noir (acheté!!!!)
  • puis comme il y a encore des tomates dans le jardin, une belle salade avec cette fois ci de la mozarella, et assaisonnées d huile d olive, de fleur de sel et de basilic du jardin 
  • en plat, j avais préparé un petit roti de lapin farci (trouvé "à la ferme" et cuit à la cocotte avec des oignons, et bien arrosé tout le long de la cuisson avec le jus à base de vin blanc
  • j avais écossé des traditionnels "coco de paimpol" qui commencent à arriver sur les étals, cuits avc du thym et du laurier - et rajouté au tout dernier moment dans ma cocotte afin qu ils prennent aussi le goût de la petite sauce 
  • un petit crottin de chavignol et un fruit ont complétés notre petit repas dominical 

Préparation

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5 commentaires

Le commentaire de mimicuisine

Le 21/09/2021

coucouuuuuuuu
de bon plat , rien que pour toi et nous par la meme ocassion , hihi , belle soiree , bizouuuuuuuuuuuuuuuuuu

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 21/09/2021

bonsoir Marie-Claude
Miam ! miam ! ce menu me convient tout à fait ! c'est le moment de profiter des haricots blancs frais...gros bisousFrançoise

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 21/09/2021

Bonsoir Marie Claude
Qu'il doit être agréable d'être à ta table!!! lolBisous.

Le commentaire de mcc-33. Voir son blog

Le 22/09/2021

Merci pour vos commentaires mais ce n est pas tous les jours!!!!!!!!!!!! cela dépend beaucoup de mon  humeur du matin!!!!!!!!!!!!!!!!

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 24/09/2021

Coucou marie claude
Un bien bon repas !! La prochaine fois, quand un client demandera des morceaux spécifiques du lapin  William vas me faire un rôti farcie ,mais il doit d'abord désosser le lapin  il fait comme une carpette !!Gris bisous lisette

 

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