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La cuisine d'Anna Purple...

La cuisine d'Anna Purple...

Croustillantes bouchées de pommes de terre, thon et ciboulette

 12/11/2013
Une autre facon de manger des pommes de terre et du thon, avec une salade composée cela se marie très bien et les enfants aiment bcp euhh sans les épices évidemment (j'ai tésté les 2 façons!)
1 boite de thon naturel (environ 180g)
3 pommes de terres déja cuites
3 oeufs
30 g environ de farine
50 g de fromage râpé
1/2 sachet de levrure chimique
4 pincées de piment fort
5 cuillères a soupe de chapelure
8 brins de ciboulette cisélés
Sel poivre et ail
un peu d'huile de tournesol ou d'olive.

Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le piment.
Assaissonner avec sel poivre et ail et réservez de coté.

Couper les pdt en petits morceaux et ensuite battez les oeufs dans un saladier et rajouter le thon bien égoutté, les pommes de terre, la ciboulette et le fromage râpé.

Incorporer ensuite à la préparation la farine pimentée et bien mélanger le tout.
Rectifier l'assaissonnement si nécessaire.

Former des boulettes et aplatissez-les. Passez les ensuite dans la chapelure.

Faites les cuire environ 7mns de chaque côté à feu moyen.


Bonsoir
Voilà un plat qui permet de déguster des saveurs que l'on aime d'une manière qui change et qui me plaît vraiment beaucoup. Bonne soirée; Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/11/2013 à 18:24     Voir mon blog !  
ah joli recette aussi
plutôt sympa et colorée c vrai c une autre façon!
Par nadou      le 12/11/2013 à 20:19   
Merci bcp sylvie et nadou
je vais aller voir aussi du coté de chez vous... ;) bonne soirée
Par annapurple      le 12/11/2013 à 20:31     Voir mon blog !  
Hello Anna
Original ton plat bien relevé ça doit être très bon .
bonne soirée
gigi
Par Gigi      le 12/11/2013 à 21:19   
C' est croustillant à voir
Une gourmamdise qui se mange des yeux.
 Avec un soupçon d' épices.
Bises Françoise
Par parfumdebrimbelle      le 12/11/2013 à 21:23     Voir mon blog !  

 

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