- 4 tranches de saumon fumé
- 2 tranches de pain de mie
- 2 tomates
- 50 gr de feta
- 50 gr de mascarpone
- Persil
- Jus de citron
- Etalez les tranches de saumon.
- Dans un saladier, mélangez la feta et les tomates détaillées en dés avec la mascarpone et le pain de mie émietté.
- Arrosez de jus de citron. Parsemez de persil.
- Remplissez les tranches de saumon avec cette préparation.
- Enroulez-les sur elles-mêmes.
- Placez au réfrigérateur au moins ½ heure avant de consommer.
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