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dessert frais et léger
50cl de lait 35g de maizena 80g de sucre 3 cas de sucre pour le sirop 1 cas d 'eau de fleur d'oranger et 1 cas d'eau de rose pistaches grillées et concassées Délayer la maizena dans le lait froid, ajouter le sucre. Cuire 5mn en remuant avec un fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et ajouter la fleur d'oranger. Mettre dans des ramequins et réfrigérer. Faire un sirop avec 2 cas d'eau et l'eau de rose.( ou utiliser du sirop de rose tout prêt). Au moment de servir, napper les flans de sirop et parsemer de pistaches que vous aurez fait grillés dans une poele antiadhésive.
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et bienvenue à certiferme ! Si tu peut mettre des photos ce serai sympa ! Je sais pas facile au début ! nous sommes là pour t'aider a+ Annick
Par titanique le 18/01/2009 à 13:00
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