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Blog créé le 27/02/2010

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Gratin Bananes-Chocolat

 27/02/2010
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour : 4 personnes
  • 2 bananes

  • 150 g de chocolat noir
    30 g de farine

  • 30 g de sucre en poudre

  • 3 œufs
    70 g de beurre

  • Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
  • Faites fondre doucement le chocolat noir au bain-marie avec le beurre.
  • Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.
  • Incorporez doucement la farine et la préparation au chocolat tout en mélangeant bien avec une cuillère en bois.
  • Pelez et coupez les bananes en rondelles.
  • Dans un plat à gratin préalablement beurré et fariné, répartissez les rondelles de bananes, recouvrez avec la préparation au chocolat, puis enfournez pendant 20 minutes. Laissez tiédir avant de déguster.


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