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Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 71 ans et je suis une heureuse Mamy de Lukas 14 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........
merci a vous qui passer par chez moi
sa fait plaisir !
Cette photo est prise pendants les vacances de Carnaval.....Il jouait a faire le petit sot......et hop Mamy a éssaier de prendre une photo de nous deux...pas facile hein quand le photographe n'est pas la !!!!!
regarde la belle grimasse a Lukas
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les 9 commentaires
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Il vous faut trois belle Cuisse de Poulet,deux Poivrons Rouge,un Oignons sel poivre et poivre de Cayenne.et une boîte de Tomate Pelée
Dans une marmite je fait Risoler mes Poivrons,oignons puis je retire Je met risoler mes Cuisses,salé poivré.Je ajoute mes Poivrons,les oignons et je ajouté mes Tomates pelée.Je vérifie si c'est salé asser.Moi je ajoute deux gousse d'ail aussi et je met du Poivre de Cayenne.Sur un feu doux je laisse mijotée une bonne heure.Nous on a déguster avec du Riz. 
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C'était une premièrre pour moi,Papa Noêl m'avait apporter un beau livre de cuisine rien que des recette de volaille
dans ce livre j'ai trouvée ma recette de Paella poisson et poulet !
je doit dire que c'était du travail,car il faut cuire tout séparement, Je l'ai fait avec du cabbilaud,moules,et scampis,et deux cuisse de poulet cuit avec un cube de bouillon puis coupé en dès comme légumes poivrons rouges et jaunes,plus tomates pelée. dans mon récipient a paella j'ai mis un peu de huile d'olive,oignon rouge haché,puis tomates poivrons,les dès de poulet,puis entre temps j'ai fait un litre de bouillon avec un cube de poisson.J'ai verser la 1/2 puis mon riz(300gr)laisser cuire un peu,puis verser le reste de bouillon,presque a la fin j'ai ajoutée les variété de poisson ....... je doit dire que on c'est régaler 
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Voici ma tarte aux pommes aussi réaliser avec le sucre "Stévia" même ma pâte brisée!
Comme pommes j'ai utiliser des "boscops" Bises lisette 
Avec les déchet des bord retravailler ....on perd rien n'est-pas les filles!
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Est-que vous aviez déjà fait la pattiserie ou crème Patisièrre avec le sucre
STEVIA c'est du sucre sans calorie,c'est du sucre tirée d'une plante,donc tout naturelle.Ma tarte est entièrrement préparée avec du Stévia,il n'en faut pas beaucoup ....si non sa donne un goût amère .Mais a ma grande étonnement elle étais bien bonne.J'ai refait une aux Pommes et j'ai optenu le même résultat! 
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Dimanche j'ai refait mes pain aux noix,il me restait encore un peu des noix .Il vous faut faire vôtre pain avec votre recette ajoutée les noix,presque a la fin.
Moi je adore ce pain surtout le matin avec un petit suisse ! 
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Lukas a perdue son doudou ....et sa c'est quelle que chose,quand il a un chagrin,il se réconfort .....donc dimanche j'ai vite pris un papier pour faire un petit patron,et comme j'avais une taile en cotton blanc qui étais user d'un côté ....j'ai récupérer ce qui est encore valable.Quand je achète des pot de pâté compagne,il y a un petit tissu sur le couvercle,que je garde.Et qui est bien venue au point!
J'ai même brodé son nom avec ma machine a coudre......c'est pas une beauté mais Lukas était contente ! 
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Au fil des jours je vais reprendre Mon Blog,visité vos Blogs ......après une semaine dificile pleine des émotions je suis contente de vous retrouvée !
Lukas est venue hier chez sa Mamy et il reprend sa petit vie comme avant ! Il ma dit "Mamy j'ai était dans l'ambulance" .......... Je vous dit un grand Merci a vous les amies qui m'ont laisser vos messages Bon dimanche a vous lisette 
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Heureusement que j'ai mon blog pour dialoquer .....et pour me dégager si non je vais peté un plomb.......Hier matin sa maman ammène Lukas car il est malade fièvre ex.....furant que la journée se passe la fièvre monte je fait tout pour la faire baisser.......alors je fait venir mon docteur....il fait la grippe.......et un quardeur après Lukas fixe le plafond le regard dans le vide .....oh mon Dieux j'ai vécue sa avec son Papa .....il commence a convulser......plus de réaction.....avec sa Maman et moi on pannique,je resonne aux docteur .....je sors je hurle mes voisin sorte ....je dit viteeee une ambulance avec smur.....mais le temps que ils arrive et ben je peut vous dire l'attend ......pour moi c'était une éternité......
avant de partir ils ont rèussit a le refaire revenir a lui ......j'ai ut des nouvelles hier soir et elle sont bonnes Je suis allez le voir ce matin chez sa Maman ,il a encore fait un peu de température,mais sa ne dépasse plus les 38.5....donc c'est plus rassurant.Il recommence a joué,a demander pour sortir ...demain il viendras un peu chez sa mamy ......et jeudi prochain normalement il peu retournez a la maternelle . Merci a vous qui m'ont laisser des message de soutiens,de réconfort qui me vont droit aux coeur.Et je veut surtout dire aussi que j'ai des voisins en Or car c'est eux qui ont fait le 112 . je vous embrasse bien fort Lisette 
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Je revient dans quelle que jour ....2012 a mal finie et 2013 commence mal aussi .
On commencait a se remettre tout doucement du déces du Papa a Claude et on vient de reçevoir une triste nouvelle pour sa Marraine . Lisette 
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Une fois semaine je doit manger une assiètte light en raison pour ma stabilistions de mon poids,alors j'ai composer de salade,tomate et thon un peu de mayonaise light et une tranche de pain !
C'était un repas du midi 
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Les Binchois sont connue dans toutes les horizon de la terre
la prépartion le matin de Gilles
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Samedi j'ai fait ses gauffre .
Pour les faire il vous faut.1kg farine a patiserie 10oeufs,300gr de beurre ramolie;1cube de levure fraîche,un peu de lait 600gr de sucre.3c.a café cannelle Pour commencer blanchir les oeufs,ajoutée le beurre puis la farine la cannelle et le cube de levure que vous fait fondre dans un peu de lait.Laisser reposer,une heure,puis juste avant de cuire ajoutée le sucre. Bon mardi gras lisette 
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J'ai préparé ma sauce tomate,mon haché de boeuf que j'ai passer dans du beurre,avec échalotte,ail,sel,poivre,noix de muscaat,oeufs et farine.Il me reste a faire les roulade de pâte fraîches et ma béchamel
C'est Claude qui a farcie ........et oui pendandts que je faisait ma Béchamel ! Ma farce qui a reposer toute la nuits......et ce matin,hummmm 
Claude aux boullot
ma sauce tomate préparée avec les épices Italiènne je dépose les Cannelloni
Puis je verse ma Béchamel et mon fromage Je voit que j'ai éffacer ma photo par erreur ....phhhhh mais je peut vous confirmée que on c'est régaler 
Alors quand on fait un soupé Italiènne .....jamais sans une Minestrone !
Ca c'est boullot que avec des légumes frais,il ma fallut une après-midi pour faire des petit cube ......mais quelle bonheur ! 
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Ce weekend c'est le carnaval chez nous en Belgique et je pense aussi dans beaucoup de régions en France .
Je vous souhaute déjà un bon weekend et surtout bon Carnaval ! nous ca seras sous la neige ! Bises lisette 
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