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il était trop beau ce soir là, il fallait que je le mette en "boite"
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Avez vous projeté de vous rendre dans nos belles Antilles Françaises? surtout annulez tout .... On en parle tres peu en métropole, mais c'est une véritable catastrophe qui s'abat là bas ..La cause ce sacré moustique tigre, dont la piqure donne le CHIKUNGUNYA .
Ma "p'tite soeur" est atteinte et depuis deux semaines c'est un vrai calvaire qu'elle endure : mal dans les articulations au point où elle ne peut marcher, fièvre,maux de tête etc .... Des analyses de sang doivent être éffec tuées régulièrement car la maladie peut engendrer des complications reinales, cardiaques et encéphaliques . Aucun traitement n'est au point , on soigne au paracétamol et au répulsif ..la bestiole étant résistante au insecticide on a encore rien trouver pour l'éliminer. 7600 cas ont été recencés la semaine dernière en Guadeloupe sans compter les personnes qui ne sont pas déclarées. Les jeunes enfants et les personnes agées sont particulièrement vulnérables, mais on laisse la population se "débrouiller", on a seulement distribué des bombes répulsives aux bacheliers !!!!! Voila les dernières nouvelles reçues hier, on parle d'épidémie mais c'est une véritable pandémie, car on aurait enregistrer quelques cas au sud la la France . On n'en meurt pas paraît il, mais 4 décès ont été enregistrés ...Et ensuite ?? sans doute de nombreuses sequelles.... Devant l'ampleur de la situation on commence semble t 'il à 'bouger" un peu , mais jusqu'ici c'était la grande muette |
Mon "Félix" a trouvé sa belle ....
là j'ai pu les prendre...Pourvu qu'ils ne m'attaquent pas en justice, pour avoir publier leur photo sur mon blog . 
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Hier soir sortie cinéma .Devant l'affluence une deuxième séance à été programmée. Il faut dire que le film est des plus "joyeux". Réalisé par Philippe de Chauveron, avec Christian Clavier, Chantal Lauby, Ary Abittan,Medi Saloun, Frédéric Chau,Noom Diawara etc.... Claude et Marie Verneuil, issus de la grande bourgeoisie catholique provinciale sont des parents plutôt "vieille France". Mais ils se sont toujours obligés à faire preuve d'ouverture d'esprit...Les pilules furent cependant bien difficiles à avaler quand leur première fille épousa un musulman, leur seconde un juif et leur troisième un chinois.
Leurs espoirs de voir enfin l'une d'elles se marier à l'église se cristallisent donc sur la cadette, qui, alléluia, vient de rencontrer un bon catholique. |
C'est une recette que j'ai trouvée dans la revue: Cuisine Actuelle .
300gr. de purée Délice 4 saveurs Bonduelle 2 Oeufs 20gr. de lardons 1 botte de ciboulette Sel, poivre. - Ci desous la photo de la revue 
Préfauffez le four à 180°
Faîtes dorer les lardons à la poële 
Faîtes fondre la purée dans une casserole
Puis disposez là dans les ramequins .
Creusez légèrement la purée et cassez un oeuf. - Le petit problème pour moi ,je n'avais pas les ramequins adéquats ,j'ai pris un petit plat .... 
Disposez sur une plaque de cuisson et faîtes cuire pendant 6 minutes .
A la soorie du four parsemez la ciboulette ciselée et ajoutez les lardons... - Je renouvellerai 'l'opération" car le résultat n'est pas celui que j'espèrais ....j'avais trop "pousser" sur les lardons !!!! Et il me faudra des ramequins ..Prochain achat , ceux que j'ai sont trop minis .. La présentation bien sûr,car le goût,la saveur rien à redire . 
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Cette fois j'en suis sûre j'ai un monsieur parmi mes grenouilles.
je me suis assise près du bassin, un certain temps ,car je voulais voir ma grenouille "chanter". C'est la première année que j'ai ce concert , et c'est certainement un ténor ,car je l'entends de ma cuisine,bien que le bassin soit au fond du jardin. Malheureusement je n'avais pas mon appareil avec moi mais j'ai été enchantée du spectacle . - J'ai trouvé cette image sur le net, et c'est exactement ce que j'ai vu ...C'est fascinant ... Va t'il trouver une compagne? je pense que mon autre grenouille est bien trop petite pour ce "gros père " !!!! 
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C'est jeudi que nous sommes allées voir l'élevage d'escargots,( je vous avais parlé il y a quelques jours de cette fameuse crème à base de bave d'escargots .) .
Après avoir "tournicoté"quelques peu dans le village nous sommes arrivées enfin à la ferme ....
la visite étant commencée, nous avons quand même aperçu le local de reproduction des escargots, dommage je n'ai pas de photos. Ces petites bêtes sont ensuite lachées dans une prairie si j'ai bien compris la nurserie. Là ils vont se nourrir de feuilles radis fouuragé, moutarde, pois de senteur etc. 
Puis ce sera la phase adulte..
là des immenses prairies comportant des plaques de bois où les escargots sont bien à l'abri du soleil, chaque jour les prairies sont arrossées, et le soir c'est la "cavalcade". Vous pourrez apercevoir des petites bandes noires autour de la prairie ce sont des clotures électriques, car nos escargots voudraient bien fuguer parfois . 
Nous avons ensuite vu une vidéo commentée par un maître des lieux .Ainsi nous avons suivi toute la chaîne, depuis l'accouplement, la ponte ( on recueille aussi les oeufs, ceux ci sont vendus comme le caviar ...), la naissance, la récolte qui aura lieu en septembre ..Puis,
pas le plus réjouissant pour nos petites bêtes : la cuisine ...des machines spéciales les font baver,ensuite le décoquillage,puis diverses préparation :des petits amuse bouches, des bocaux au court bouillon, d'autres à la fameuse "sauce aux lumas " etc. Quant à la crème elle n'est pas fabriquée sur place , c'est un laboratoire pharmaceutique qui s'en charge . 
la visite se termine par un petit tour à la boutique, où nous n'avons que l'embarras du choix, pour ma part j'ai acheté une douzaine de petits choux et de mini bouchée à la reine
J'ai goûté c'est extra, mais ma préférence va aux petits choux. 
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Je pense que pour vous ça a été "idem",impossible hier
d'ouvrir mon blog, ni de me connecter sur Certferme .... En plus l'orage étant annoncé j'ai tout coupé.... Pas trop rassurée pour la nuit à venir, mais nous avons été épargné, un peu de pluie et quelques coups de tonnerre au loin ... Par contre je reçois à l'instant une photo de ma petite fille, et voila les belles "perles" qui sont tombées sur Argenteuil . 
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Mon voisin m' apporté une belle provision de bettes ...
j'ai passé plusieurs heures à préparer toute cette "marchandise" .
Malgré mon grand appétit je ne me voyais pas manger tout cela ..J'ai donc préparé quelques feuilles pour un repas et le reste est au congélateur .Quant aux 'côtes" j'ai stérilisé 4 bocaux . 
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Ce 6 jUIN 1944 .
" Ils étaient vingt et cent . Ils étaient cent et mille, Ils étaient des milliers " En ce jour du 70 ième anniversaire du débarquement en Normandie rendons un fervent hommage à tous ces "petits gars" qui ont donné leur 20 ans pour nous libérer des bottes nazies .. 
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Vous avez je pense compris mon " jargon"....mes potées ce sont mes plantes en pot et non un plat de viandes et légumes !!!
le second pied de basilic ,que j'ai mis cette fois en pot
car le premier a fait le repas de quelques limaces ...
Quant à l'amaryllis cette année c'est une fleur naine qu'elle m'a faite.
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Vilaine surprise ce matin ...
j'ai de très belles salades : laitues et batavia .... Mais les dernières plantées sont rachitiques et ne démarrent pas, j'en ai arraché une toute flétrie et surprise plein de fourmis au pied ... Avez vous un remède ?? merci 
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Merci à notre "voyageuse",pour cette petite carte de Chinon .
- celle ci est arrivée plus vite !!!!!IL faut dire que Chinon est plus près que Porto ....OUILLE !!! 
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