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Un livre de Stéphanie Williams.L'extraordinaire destin d'une jeune femme emportée dans la tourmente de l'histoire entre la Russie et la Chine au XXe siècle . ( livre traduit de l'anglais par Genevièce Knibiehler . - Stéphanie Williams, jounaliste, a passé dix ans à reconstituer la vie de sa grand mère Olga . Olga Yunter est née en 1900 en Sibérie. Cadette de cinq enfants, elle a une enfance très heureuse - ponctuée chaque année par la fête de Pâques et ses grandes tablées familiales, la foire aux chevaux en Mongolie, les allées et venues des caravanes. Mais bientôt Olga se trouve précipitée dans le chaos de la révolution russe, elle doit fuir, seule, vers Vladivostok. Elle a dix-neuf ans lorsqu'elle gagne la Chine du Nord, avec seulement quelques rubis cousus dans l'ourlet de sa chemise. Elle ne reverra ni sa famille ni la Sibérie.
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Un petit dessert vite fait pour mes gourmands ....
- 2 paquets de petits beurre LU - 2 oeufs - du sucre poudre - du café bien fort - du chocolat en poudre - Un soupçon de liqueur au choix . prendre un plat adéquat pour recevoir plusieurs rangés de petits beurre. - j'ai dû changer celui-ci car les petits LU ,'n'étaient pas bien à plat . 
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre, pour obtenir un mélange bien mousseux .
Monter les blancs en neige .
Incorporer doucement les blancs au mélange sucre jaunes d'oeufs, puis ajouter le mascarpone, puis la liqueur.
Bien imbiber les petits Lu de café.
Puis les recouvrir d'une couche de crême ( oeufs, mascarpone) .renouveler une couche de petits Lu ,et cr^me et cela jusqu'à "épuisement) .
j'ai mis cinq épaisseurs de petits LU . 
Terminer par une couche de crême et saupoudrer de chocolat en poudre .
Mettre au réfrigérateur .... Ce petit gâteau est plus apprécié le lendemain .... 
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Ouille!!! Qué calor mes amis, 34° à l'extérieur et 26 à l'intérieur....et à 20h25.Je suis sûre que nous avons frôlé les 40° l'après midi; demain même topo pour nous et dans la nuit, crak rien ne va plus l'orage arrive qui une fois de plus va tout foutre en l'air et nous ramener flotte et baisse des températures pour la semaine prochaine ..
oh lala, ça ne va pas bien non plus la haut ... En prévision je pars de ce pas tondre ma pelouse, tout cela devait se faire samedi mais j'ai bien peur qu'avec la flotte on déclare forfait ... 
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Sitôt dit, sitôt fait .....
mais voila pas de moules à cannelés,et le pire pas de levure alsa . Donc j'ai bien repris la recette de Marie-Claude ( Mc33),mais avec de la levure de boulanger (briochin) . Quant au moule!!!!Ce sont des petits cakes ... http://www.certiferme.com/blog/article-77-95385-normale-jeudi-10-juillet.html 
là on peut dire que ce sont des cannelés"Vendéens"...
Qu'importe ils étaient bien bons . 
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c'était une bien grosse courgette .....
Après l'avoir coupé en deux dans le sens de la longueur, puis encore en deux dans le sens de la largeur, je l'ai épépinée et creusée, puis blanchi quelques minutes dans l'eau bouillante, ensuite bien farci avec de la chair à saucisse, haché de boeuf, un oeuf, les petits morceaux de courgette... puis une bonne couche de rapé, un filet d'huile d'oilive et au four . 
il me restait pas mal de farce...Alors un parmentier à ma façon .
après avoir fait cuire des pommes de terre je les ai écrasées grossièrement . 
puis recouvert de crême fraîche et d'épices.
Ensuite la farce .
le rapé manquant j'avais un reste de fromage à tartiflette . Et hop au four à gratiner 
Accompagné d'une salade verte, voila un bon plat .
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comme chaque année j'ai fait mes petits bocaux de courgettes à l'aigre douce ;
Voir la recette :
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lors de mes courses chez LIDL, il y a quelques temps, j'avais acheté de bons chocolats, je connaissais la marque depuis longtemps, car j'en faisais forte consommation pendant mes séjours en Allemagne . mais là surprise ce n'était plus les petites tablettes, mais de bien grandes de 250gr.
gourmande de chocolat j'en prends une deuxième ..En me promettant de faire une seconde provision à mes prochaines courses...
Mais "bernique" plus rien, les belles grandes tablettes ont eu trop de succès et sûrement moins rentables que les minis ..PFFFFF 
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En faisant un peu de tri dans mes photos, voila que je tombe sur mes deux petits "révolutionnaires.
Aujourd'hui c'est d'actualité !!!! - 
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Journée de repos pour beaucoup, de fête pour d'autres et aussi de travail pour certains....
Quant à moi ça a été matinée télé de 9h à 13h30 ( oui j'ai'raté' volontairement notre Président ). Après un repas vite expédié, ça a été jardinage,je veux absolument terminer le nettoyage cette semaine,et il faisait un temps splendide, enfin le soleil est là .... Et vous avez vous bien fêté ce 14 Juillet ? - Je n'ai même pas vu le feu d'artifice hier soir, et cette année il avait lieu au stade: trop loin pour moi, et le temps incertain ne me donnait pas le courage de prendre la voiture !!! ( Peut être une nouvelle contavention d'évitée! hihi) . 
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Il faisait ce soir là un temps propice à passer la soirée à l'extérieur, donc direction le Puy du Fou pour asister aux Orgues de Feu ...
La semaine précédente nous avions abandonné car la pluie était venue perturber notre programme. A 20H 30, nous partions de la maison, arrivées sur le site 20 minutes plus tard, surprise ... 
le spectacle commençant à 22h30, nombreux bancs étaient déjà occupés .
Et la foule arrivait de tous les côtés , nous avons trouvé des places libres, sur une deuxième rangée de banc,car les premières rangées étant réservées pour les personnes handicapées, mais comme toujours certaines "gens" y ont posé leur gros derrière, sans scrupules ....
Après presque 2 heures d'attente nous voila récompensées. 
Un spectacle féérique, malheureusement mes photos ne sont pas formidables:flashs et caméscopes interdits ....
La encore les consignes étaient peu respectées !!! - j'ai souvent entendu que nous étions un peuple indiscipliné , mais j'en ai maintenant la conviction !!!! Dés qu'une soirée est estivale on y retourne et nous avons repéré les meilleures places....ce sera départ une heure plus tôt , on emportera un livre, la tablette et moi un tricot ..HIHIHI - 
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J'ai attendu 70 ans pour commencer une nouvelle collection .....
C'est terrible , j'ai mon permis depuis l'âge de 20 ans, aucune contravention , et cinquante ans plus tard, voila que je les collectionne pour excés de vitesse...... qui dit mieux ??? 
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Tandis que Nina "casse la croûte"
Roucky bien installé pousse un petit "roupillon"...
Et moi je regarde la télé tout en essayant d'enfiler une aiguille !!!! 
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Bien sûr ce n'est qu'un poisson rouge...Mais il faisait parti de mon "entourage" depuis presque 15 ans,et je l'ai trouvé mort hier .
Il avait le ventre tout enflé, curieuse, j 'ai voulu savoir ce qu'il avait..Donc autopsie!!! et là j"ai trouvé des poches pleines de petits oeufs, comme de minuscules graines, on m'a dit que c'était la "laitance", n'ayant pas de partenaire il n'a pu l'évacuer et il en est mort ...Le pauvre !! C'est vrai qu'il était seul dans son petit bassin,car son compagnon ou compagne était déjà "parti" suite à je ne sais plus quelle maladie . 
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C'est ma récolte de cassis et groseilles.
juste 800 gr. Cette année ça n'a pas été une grosse production .
J'ai tout de même 3 pots de confiture , et un petit bol pour la première consommation!!. Cette fois j'ai opté pour la confiture, je n'avais pas le courage d'extraire le jus
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