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En effet ce n'est qu'à quelques kilomètres de chez moi.Le chateau de CLISSON 
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Voici ma mère l'OIE.Avant qu'elle n'hiverne elle vous fait un petit coucou.
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- 1 chou pomme (grosseur selon l'appétit,2 ou 3 carottes,des saucisses de campagne(selon le nombre de convives) 1 échalote,du sel du poivre,et quelques cuillérées d'huile d'olive,si vous n'aimez pas le goût n'importe quel corps gras. Faire blanchir le chou,couper les carottes en rondelles,couper menu l'échalote.Faire revenir l'échalote dans l'huile ou le beurre ou la margarine etc..Yajouter le chou après avoir égoutte,mettre les carottes et les saucisses et laisser cuire à feu doux.Saler,poivrer selon votre convenance. C'est facile,pas cher et fameux ...c'est un bon plat régional; Ne sommes nous pas par la quelques " VENTRE à CHOUX"!!!!! |
C'était en plein été!!! Et oui elle n'est plus si jolie,mais avant de rentret tout "l'attirail"je ne puis résister à l'idée de ne vous avoir pas fait partager un de mes petits coins de repos.L'hortensia à été superbe cet année,grace à la pluie qui est tombée durant mai et juin,ça n'a pas fait le bonheur de tous mais lui s'en ai bien trouvé.Et le rosier qu'en dites vous??Chaque année il est de plus en plus beau,il faut dire qu'il est taillé par on Pro.Aplus tard pour vous faire dcouvrir un autre coin de mon jardin. |
ILs étaient pourtant bien beaux.chaque année les asters font le régal de tous mes amis(es) j'ai diverses variètés :des nains et des géants(en effet ils sont très hauts.De diffrents coloris:des bleus,des roses,des blancs,et les fleurs tiennent à peu près deux semaines en vase ,ce qui est appréciable.Avoir unjoli bouquet :moi j'adore!!!Malheureusement la pluie des ces derniers jours les a malmenés,et il va bien falloir se résoudre à les couper.Mais l'espoir fait vivre,n'est ce pas,et l'an prochain j'aurai le plaisir de les revoir fleurir.bien sûr,si Dieu me prête vie ah!ah!ah!!!
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Ingrédients pour 6 à 8 personnes. 1kg de sauté de dinde.- 1 courgette.-3 à4 carottes.-1 Pot de purée de pois chiches(Hoummous).- 1 grosse échalote.- set et poivre - 2 cuillérées d'huile d'olive hacher l'échalote ,puis faites la revenir dans un récipient où vous aurez chauffé l'huile.faites dorer les morceaux de dinde et ajoutez les carottes coupées en rondelles et les tronçons de courgette.Délayez la purée depois chiche avec de l'eau et ajoutez à la préparation,salez,poivrez et laissez cuire.Au besoin rajoutez de l'eau et quelques épices selon le goùt.On peut accompagner avec du riz.C'est un plat qui peut se préparer la veille,bien pratique pour recevoir. |
eh oui c'est presque la fin!!! Elles ont été très belles,un peu souffert cet été,et une légère maladie( mildiou sur les feuilles),les voila reparties de plus belle,mais malheureusement plus pour très longtemps.J'ai cueilli les plus belles,les voila dans un vase pour égayer ma maison.je vais en en faire profiter.
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Voila ma table dressée pour recevoir mes amis(es) pour le thé ou le café s'ils le souhaitent .Je la trouvais tellement belle que je n'ai pu résister à la photographier et l'envoyer!!!!
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une exposition d'AMIS sans FRONTIERE Je vous avais signalé dans ma fiche que je "travaillais" pour l'Association:AMIS sans FRONTIERE.Ce week end avait lieu une exposition d'une partie des travaux effectués au cours de l'année.Je joins un aperçu ce sont des petits "doudous" qui seront joints au colis de "NoËL".
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Au milieu d'une petite forêt,voici un charmant point d'eau,les pêcheurs y viennent "taquiner"sinon le gougeon d'autres espèces de poissons.Tout est amènagé pour les pique-nique,et on peut faire alentours de belles promenades... 
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Dans la forêt des BOIS VERTS il faisait un temps extra cet après-midi et avec mon amie nous sommes allées à une quinzaine de KM de chez moi :Petite forêt au bord d'un lac.Et là surprise nous sommes "tombées" sur un groupe ,de ramasseurs de champignons,accompagné de mycologues experts:Voici la photo,ils étaiaient très beaux,maintenant je ne puis vous dire s'ils sont mangeables.
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un plat assez vite"fait"
Il me fallait faire vite;j'avais dans le congélateur des épinards hachés et des coeurs de poissons(saumon,cabillaud et lieu).J'ai fait cuire les poissons à la vapeur,les épinards 10mn à la casserole.Dans un plat allant au four j'ai étalé les épinards avec quelques pincées de légumes déshydratés.disposé les morceaux de poissonset recouvert de crème battue avec de la moutarde,une couche de chapelure et du fromage rapé. POUR LA CONCLUSION :j'attends ce soir le plat attend à être enfourné |
voici ma petite famille presque au grand complet:ne manque que le photographe et son fils ainé( mes 2 TITIS)
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