Vendée "BLOG"

"Notre alimentation s'est plus transformée ces quarante dernières années qu'en vingt siècles.,résume le docteur Laurent CHEVALLIER,nutritionniste.
il es difficile de comprendre le nom de toutes les substances ajoutées dans les denrées transformées:Aromes colorants(E100 àE180) conservateurs(E200àE297),émulsifiants,épaississants,stabilisants,pesticides
,etc...l'accumulation et l'association de tous ces additifs ont fini par créer,selon le nutritionniste,"des risques non maïtrisés pour la santé".
Les enfants s'habituent au goût chimique des aliments et amène une progression constante d'obésité, de diabète et des maladies cardio-vasculaires.
Il nous donne quelques exemples de substituts :privilègier du pain et du chocolat à un barre chocolatée ou à des céréales, une compote et un yaourt nature aromatisé d'une confiture maison à des yaourts sucrés ou fruités ,de la viande et du poisson plutôt qu'un cordon bleu pané.
pour l'apéritif remplacer les biscuits ,chips, par des raisins de Corinthe,noix, petites tomtates ,olives,légumes (choux fleurs,carottes ,radis coupés en fines lamelles ).
quant aux Sauces tomates il est préférable de prendre une boite de tomates pelées.les margarines pas la peine de se ruiner pour la "pro-active", le beurre ou la margarine de base feront l'affaire.
Rien ne sert non plus de penser à affiner sa taille avec les produits "Light" : ils agiraient comme des leurres pour le cerveau,ils perturbent le contrôle de la faim, peuvent renforcer l'appétit pour le sucré et  finalement entrainer une surconsommation alimentaire.
"QUE TA NOURRITURE SOIT TON PREMIER MEDICAMENT"disait HIPPOCRATE.

                                             

Le moulin était à l'origine une ancienne tour de Blanche de Castille,datant du XIIIe siècle.Les ailes  et la toiture qui étaient posées avant l'incendie de 1999 provenaient d'un moulin de CALAIS qui dâtait duXVIIIe siècle.
Dès le XVIe siècle,des meuniers louaient le moulin de la Butte d'ORGEMONTjusqu'à la révolution.
En 1810 il a été acheté et un restaurant a été ouvert,toujours exploité par les meuniers.Mais dès 1847,le restaurant devient renommé,le meunerie cesse.En 1999,un incendie ravage la tour.
Le moulin est restauré en 2001.tel qu'il etait auXIXe siècle.Une silhouette fine se dessine à présent sur la colline d'ORGEMONT;
Actuellement,au pied de la tour,une immense péniche-salle de restaurant accueille les repas de famille,réceptions et séminaires jusqu'à 500 personnes.
De ce site on aperçoit le tout PARIS;

http://www.moulins -a -vent.net/Moulins/argenteuil.htm

VOUS  VOILA 3 CONCCURENTES!!! Non je ne vais pas chercher une question sbusidiaire,vous avez gagné toutes les 3.Donc au travail pour les mitaines,le moment venu je vous demanderai parmail vos adresses pour vous les expédier.Ne vous en faites pas j'ai un stock de laine.
Un petit mot spécial pour CHANTAL,ma petite amie,:Ne t'en fais pas tu en auras aussi.
bisou à toutes.

 Il vous faut des Pissenlits,mais une salade croquante (scarole,chicorée frisée)fera aussi bien l'affaire.Des lardons,2 ou 3 oeufs(selon les convives) 3 ou 4 pommes de terre(selon la grosseur,du vinaigre de vin.

Après avoir lavé et essoré la salade ,la couper en menus morceaux,la réserver dans un saladier.
Faire revenir les lardons dans une poêle et déglacer avec le vinaigre de vin
Verser ensuite sur la salade.
Aprés avoir fait durcir les oeufs et cuire les pommes de terre en robe des champs,les couper en rondelles et mélanger à la préparation.

Voila un plat qui accompagné d'un dessert fera un repas complet.

BON APPETIT....




V

C'est un très grand marche,très pittoresque,et ou l'on fait vraiment des "affaires".A côté des stands de robes,de vestes,de pantalons,on trouve des bas,des chaussettes,des produits cosmétiques,ses sacs,des écharpes,des chaussures et tout un "arsenal" de droguerie , quincaillerie. et mercerie .
On a parfois du mal à circuler dans les allées.
BIen sûr les légumes et fruits abondent et en fin de marché c'est la "liquidation"totale.
Sous la Halle produits fromagers,viandes et poissons,pains et gateaux ;on a que l'embarras du choix.
C'est un marché que je ne rate jamais à chaque séjour à ARGENTEUIL;

C'est dans le palais de la duchesse de Galliera édifié au XIXème siècle,que le Musée de la mode,inauguré en 1977, fait revivre l'histoire de la mode.
90 000 pièces,des somptueux habits du XVIIIème au XIXème,bijoux,cannes,chapeaux,chaussures,etc...

La mode des années folles reflète l'appètit d'une décennie éprise de mouvement .Une mode qui ose,une audace qui émerveille encore aujourd'hui:la femme moderne est née!
L'exposition présente 170 modèles,200 accessoires et 50 parfums et cosmétiques provenant du Fond Galliera.