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Pendant l'hiver, la gastro-entérite fait son apparition et dépasse épisodiquement le seuil épidémique. Diarrhées, vomissements, frissons... les jeunes enfants ne sont pas non plus épargnés. Le principal danger de la diarrhée réside dans la déshydratation, c'est-à-dire un manque d'eau dans le corps.
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Pour Natalie Rigal, psychologue, le plaisir alimentaire se manifeste très tôt : il s'éveille avec le goût puis se construit tout au long de la vie. In utero, l'enfant est déjà orienté dans sa future éducation alimentaire par ce que mange sa mère. « Dès sa naissance, l'enfant manifeste par des mimiques de plaisir une préférence innée pour le sucré et le gras avec, a contrario, un rejet de l'amer ou de l'acide (...). Tout ce qui est associé à la mère, en particulier le goût du lait, devient préféré ».
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L'inactivité physique est un problème majeur de santé publique. La reconnaissance de la contribution de la sédentarité – qui fait partie du mode de vie actuel – au développement de plusieurs maladies chroniques a conduit les institutions américaines de santé publique à établir des recommandations sur l'activité physique.
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