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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • ROCHERS COCO-CHOCOLAT
  • Ingrédients pour 24 rochers coco
  • (nouvelle recette)
  • - 400 gr de noix de coco râpée
  • - 1 paquet de sucre vanillé
  • - 2 gros blancs d’œufs
  • - 1 pincée de sel
  • - 1 boîte de lait concentré sucré
  •  
  • Préchauffez le four à 160° (chaleur en haut et en bas)
  • Battre les bancs en neige ferme avec le sucre vanillé et le sel
  • réserver
  • Mélangez les 400 gr de coco râpée avec le lait concentré sucré
  • puis ajoutez les blancs en neige, mélangez
  •  
  • Sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier cuisson, 
  • déposez des boules de coco (à l'aide d'une cuillère à glace) 
  • Enfournez pour environ 20 mn selon votre four (obtenir une couleur légèrement dorée par endroit)
  • Laissez refroidir. 
  • et puis rangez les dans une boîte en fer.
  •  
  •  
  •  

Préparation

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2 commentaires

Le commentaire de .....

Le 22/11/2019

Bonjour Danie
Je fais aussi cette recette mais sans le lait concentréA essayer pour une prochaine foisBonne aprés midiBisesNicole

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/11/2019

Coucou Danie
En voilà des bons rochers à la noix de coco! Devines ce que cela me rappelle....les dégustations dans les rues de Riquewhir lors des marchés de Noël. Bisous. Sylvie.

 

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