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Beignets Sucrés ou Salés

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Beignets Sucrés ou Salés

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 gouttes de fleur d’oranger
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • Poudre levante (ou 2 sachets de levure)
  • Sucre (facultatif)
  • 2 pincées de sel
  • 1 fond d’eau dans un verre
  • Huile

Vidéo

Préparation

  • Dans un bol, mélangez la farine avec le sel. Si vous désirez des beignets sucrés, ajoutez un peu de sucre et de fleur d’oranger. Incorporez ensuite la levure et le fond d’eau. Mélangez bien. La pâte doit être ni trop liquide ni trop compacte.
  • Dans une poêle, faites bien chauffer l’huile. Déposez des petits morceaux de pâte et laissez dorer quelques minutes. Réservez sur du papier absorbant et renouvelez l’opération pour le reste de pâte.
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