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BOEUF BOURGUIGNON à la ClipsoMinute

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
BOEUF BOURGUIGNON à la ClipsoMinute

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Je me suis inspirée d'une recette de bourguignon découverte lors d'un de nos voyage en Aveyron, le coufidou, afin de réaliser ce délicieux bourguignon à la ClipsoMonute !
  • La recette du coufidou, ici:
  • COUFIDOU - LES BONS RESTAURANTS
  • Les ingrédients pour cette recette:
  • (4 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 35 minutes)
  • -2 kilos de boeuf détaillé en gros cubes
    -1 bouteille de vin rouge
    -1 oignon
    -500g de carottes
    -2 gousses d'ail
    -2 càs de concentré de tomates
    -150g de lardons
    -2 càs de farine
    - bouquet garni
    -beurre
    -4 épices
    -2 bouillon cube et 1/3 de litre d'eau
  • -2 carrés de chocolat noir pâtissier
  • Bon appétit!

    Vous pouvez retrouver d'autres idées "cocotte-minute" sur ce lien.

Préparation

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4 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/12/2024

Coucou Mamounette
Cs opérations ne sont pas faciles. Mais il fallait le faire et je me remets doucement. On peut dire que cela ne va pas trop mal. Merci beaucoup. Gros bisous et bonnes fêtes pour toi aussi.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/12/2024

Coucou Chantal
Un classique dont on ne se lasse pas. Bisous. 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 20/12/2024

Sylvie.
Un bon bourguignon...c'est sûr qu'avec ce plat; on fait l'unanimité!!!Comme toi, je n'oublie pas le chocolat noir!Bisous et bonne journée.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/12/2024

Coucou Mauricette
Merci et bon we pour toi aussi. Bisous.

 

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