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Clafoutis Pommes-Cannelle

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 35 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 1 pincée cannelle (quantité selon votre goût)
  • 20 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à café de beurre
  • 1 brique de lait concentré non sucré Régilait cuisine (ou autre)
  • 1 pincée sel

Préparation

  • Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la farine afin d'obtenir un mélange homogène.
  • Ajoutez le sel et le lait concentré, puis mixez quelques minutes.
  • Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux.
  • Pour plus de saveurs, faites-les revenir avec la cannelle et 1 cuillère à café de beurre, le tout dans une poêle anti-adhésive. Mettez-les dans la pâte à clafoutis.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Beurrez et sucrez le moule. Déposez les morceaux de pommes au fond et recouvrez avec la préparation.
  • Enfournez environ 30 minutes.

Le conseil du chef

Source : une recette extraite d'une fiche cuisine sur le paquet Régilait.
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2 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 13/11/2010

Bonne idée,que ce clafoutis,j'aime beaucoup les desserts aux pommes!Bises.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 13/11/2010

Bonjour,
c'est une très bonne recette. Le clafoutis a cela de bon c'est qu'on peut le décliner avec de nombreux fruits. J'aime beaucoup le clafoutis. Y en reste-t-il un morceau? Bises. Sylvie.

 

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