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Filet Mignon au Saint-Marcellin en Croûte
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Plat |
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| Difficulté : | Moyen | Préparation : | 20 min |
| Cuisson : | 45 min | Pour : | 6 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
À faire en individuel ou en grand et servez accompagné de carottes, de riz sauvage, de champignons ou de pâtes fraîches.Vous pouvez également réaliser des portions individuelles. Pour cela, coupez les filets mignons et la pâte feuilletée en 3 ou 4 et composez de petits ballotins. Réduisez un peu le temps de cuisson.
Vous pouvez les préparer à l'avance et les faire cuire au four au moment de l'apéritif.
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