Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Galette de carottes

Proposée par ginette bonjean    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Galette de carottes

Rechercher une recette :

0
Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • J'ai déjà fait des galettes de pommes de terre, de courges râtées mais jamais de carottes. Pour une fois j'ai suivie à la lettre la recette mais je me demande si la farine ne les rend pas un peu lourdes. Elles étaient bien bonnes tout de même. Je les ai servies avec une rougaille de saucisses. 
  •                             Galette de carottes râpées
  • 250 grammes de carottes râpées
  • 10 cl de crème
  • 50 g de farine
  • 3 oeufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • Se poivre
  • Dans un saladier bien mélanger tous les ingrédients Former des petites galettes.
  • Les déposer dans de l'huile bien chaude les cuire de chaque côté (j'ai pris deux spatules pour mieux les manipuler) Puis baisser le feu pour une cuisson  plus lente. Je les ai faites moins épaisses que la recette. 

Préparation

+ Ajouter un commentaire

5 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 26/02/2018

Ho
Ça doit être bien savoureux je retiens cette idée pour mes petits

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/02/2018

Ginette
pourquoi pas ça change au moins
bises

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 27/02/2018

coucou
Il faudra que j'essaie mais peut être en les mettant au four car ce n'etait pas trop huileux dans la friture?BISES

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 01/03/2018

Bonjour Ginette
J'adore ces galettes de légumes. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 01/03/2018

Non Dély
elle n'étaient pas grasses, Je  fais mes "fritures" dans une poële anti ahésive et très peu de fruit d'or.Bises

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know