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Galurins (petits gâteaux de Noël)

Proposée par Danie F.    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Galurins (petits gâteaux de Noël)

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 125 g chocolat
  • 1 cuillère à soupe de fécule
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 2 blanc d'oeufs

Préparation

  • Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie avec une cuillère d'eau.
  • Lorsqu'il est bien fondu ajoutez une cuillère à soupe de fécule et 2 cuillères à soupe de sucre glace.
  • Battez 2 blancs d’œufs en neige bien ferme avec une petite pincée de sel.
  • Incorporez délicatement les blancs au chocolat jusqu'à ce que l'on ne voit plus de blanc du tout.
  • Vous pourrez alors remplir environ 30 petites caissettes en papier.
  • Faite cuire au four à 100°C, thermostat 3-4 pendant 15 minutes.
  • Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace
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8 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 28/11/2011

hummmmmmmmmm
je passerais bien chez toi !!!!bises

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 28/11/2011

Ceux-là me tentent bien,de plus,je suis sûre qu'ils feraient le bonheur des petits au goûter;je m'empresse d'imprimer cette recette!Bises.

Le commentaire de dely. Voir son blog

Le 28/11/2011

Que c'est beau tout ça
C'est pour le père Noël que tu fais tous ces petits gâteaux.Sais tu que chez moi, un GALURIN c'est un chapeau ...... 

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/11/2011

Bonsoir Danie
Tu réussis bien tous tes gâteaux. Ils sont vraiment très beaux et j'aime beaucoup aussi ceux de ton en-tête. Je n'ai pas encore commencé les miens...mais quand je vois les tiens je désespère. Bises. Sylvie.

Le commentaire de Danie. Voir son blog

Le 29/11/2011

Dély, je vais me transformer en Mère Noël !  Chantal, ceux là sont vites faits,  mais je t'avoue que j'ai un faible pour les damiers Sylvie, j'ai hâte de voir les tiens !!! merci pour le compliment, mais tu sais ça m'arrive aussi de temps en temps  de faire des loupés !  Je pense que tu sous estimes tes talens ! Allez courrage... c'est long mais c'est bons ! lol ! gros bisous à vous toutes, et merci pour vos coms tiens, le brouillard se lève, le soleil perce enfin !!! bonne apres midi.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 02/12/2011

Merci Danie,celà ira mieux comme celà!!Bises.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 02/12/2011

Danie,
J'ai imprimé ta recette,mais je m'aperçois que tu n'as pas mis le nombre de blancs d'oeufs.....Bisous.

Le commentaire de Danie. Voir son blog

Le 02/12/2011

Chantal, merci, j'ai rectifié : -  ajoutez les " DEUX BLANCS D'OEUFS en neige" -merci, j'ai pourtant relu, mais voilà ce qui arrive quand on est pas entièrement à ce que l'on fait, comme quoi, on ne peut pas être au champs et à la ville. (pan, punie, un coup de règle sur les doigts ! et privée de petits gâteaux aujourd'hui) hihi bonne journée bisous Danie

 

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