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Gaspacho de Tomates

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 tomates
  • 1 poivron orange
  • 1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 5 à 6 feuilles de basilic
  • Un peu d'ail
  • 1 pincée de sel (j’ai mis du sel au piment d’Espelette)
  • 1 tour de poivre

Préparation

  • Mettez tous les ingrédients coupés en morceaux dans un mixeur, puis réservez au réfrigérateur. Dégustez bien frais.

Le conseil du chef

Essayez un gaspacho avec du céleri et du concombre.
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