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Gaufres Biscuits à la Mandarine

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gaufres Biscuits à la Mandarine

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • Zestes d'1 mandarine
  • 150 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 100 g de sucre
  • Sucre glace
  • 5 jaunes d'oeufs + 5 blancs d'oeufs montés en neige
  • 5 cuillères à soupe d'eau chaude
  • 1 cuillère à café de rhum

Préparation

  • Dans un saladier, battez ensemble les jaunes d'oeufs, le sucre, l'eau et les zestes de la mandarine.
  • Ajoutez la farine, le levure et le rhum, puis incorporez délicatement les blancs montés en neige.
  • Faites cuire la pâte immédiatement avec des petites portions. Saupoudrez les gaufres de sucre glace et servez chaud.
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3 commentaires

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 19/02/2013

Bonjour!
et merci pour vos visites sur mon blog. C'est gentil!Bises et bon régal si vous faites des gaufres....Françoise.

Le commentaire de nadou

Le 19/02/2013

hum!
Jolies et sympas ces petites gaufrettes! miam!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 19/02/2013

Françoise
ça fait bien longtemps que je n'en ai fait !! tu me donnes envie !! Bises.

 

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