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Gratin Dauphinois aux Poireaux

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gratin Dauphinois aux Poireaux

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Accompagnement

Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 75 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

J'ai servi avec des biftecks aillés et persillés.
Après leur cuisson qui ne demande pas beaucoup de temps, réservez-les.
Mettez un verre d'eau avec un cube de jus de rôti et une ou deux gouttes d'arôme Patrelle dans la poêle.
Laissez mijoter 2 minutes.
Arrosez votre assiette de ce jus.
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15 commentaires

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 26/10/2011

J'aime beaucoup le gratin dauphinois et aussi le gratin de poireaux à la béchamelle,mais,je n'ai jamais pensé à réunir ces deux légumes!Tu as toujours de très bonne idées!Bises.

Le commentaire de chezfrancoise. Voir son blog

Le 26/10/2011

hello Sylvie
Les secrets du gratin dauphinois .....Ton secret d' ajout de poireaux me plait bien ....Quant à l'arôme patrelle inestimable secret .......Bonne journée à vous deux

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 26/10/2011

gratin
je vais faire ta recette car j'adore le gratin dauphinois et avec le poireau je pense en effet que c'à doit étre délicieux, je fais prochainement bonne soirée et bises fanfan

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2011

Coucou Chantal
Il faut essayer cela change vraiment du gratin traditionnel. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2011

Coucou Fanfan
Quand on aime le poireau c'est tout simplement délicieux. Bises. Sylvie.

Le commentaire de nathaliepawlowski. Voir son blog

Le 26/10/2011

Bonsoir Sylvie
Je cuisine le gratin dauphinois sans fromage je dirai que c'est encore meilleur mais là ta recette quelle merveille, j'ai des poireaux je pense que ce seras le menus de vendredi.C'est toujours une gourmandise de venir te rendre visite quelle joie !Bisous à tous les deux et bonne soirée

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2011

Bonsoir Nath
Chez ma maman, on mangeait aussi le gratin sans fromage et d'ailleurs, à force d'en parler j'ai bien envie d'en manger. Merci, Nath et bonne soirée à toi aussi. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 26/10/2011

une question
j'ai lu dans plein d'endroits que le gratin dauphinois ne se fait pas du tout avec du fromage??? je ne suis pas aussi bonne cuisinière que toi, loin s'en faut, je voulais juste te poser la question savoir si c'est vrai ou non??BIZOUX

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2011

Coucou Annick
C'est un vrai délice. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 26/10/2011

ben
pourquoi pas, ce doit etre fin comme plat ?bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2011

Bonsoir Françoise
Je l'ai goûté préparé ainsi lors de notre dernière sortie avec l'ANR. J'ai tout de suite voulu l'essayer. C'est un délice et je le conseille à tous les amateurs de légumes. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2011

Bonsoir Cath
Je pense que tu as raison et que la recette initiale se réalise sans fromage et sans poireau.D'ailleurs, comme nous aimons beaucoup ce genre de gratin, je mettrai d'autres recettes d'ici peu, et en particulier le véritable gratin dauphinois sans fromage. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/10/2011

Coucou Marie Ange
Cela nous permet également de mettre des légumes au menu. Bises. Sylvie.

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 27/10/2011

Bonjour Sylvie
J'aime le gratin dauphinois, bien sûr. Et, je suis persuadée que avec des poireaux, ce doit être un délice. Je vais essayer et même passer la recette à une amieBiz. Marie-Ange

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/02/2012

Bonjour Evelyne
Je vous remercie de votre passage sur notre blog. Je viens de rentrer et je m'excuse de vous répondre si tardivement.C'est vrai, je viens de m'apercevoir que je n'ai pas mis la température du four. Généralement je mets le four à 200°. Il faut surveiller la cuisson et mettre un papier d'aluminium en fin de cuisson. Le gratin est généralement prêt à l'absorption de la migaine. Bonne journée et bon appétit. Sylvie.

 

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