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Mousse à la Fraise et Mascarpone

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Mousse à la Fraise et Mascarpone

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 350 g de fraises
  • 2 cuillères à soupe de sirop de fraise des bois
  • 200 g de mascarpone
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 15 cl de crème liquide

Préparation

  • Équettez les fraises et réservez-en 3 entières. Mixez les autres fraises.
  • Dans un saladier, travaillez au fouet le mascarpone et les sucres, puis ajoutez les fraises mixées et le sirop.
  • Dans un bol, fouettez la crème en chantilly et incorporez-la à la première préparation.
  • Répartissez la mousse dans des verrines et décorez de fraises que vous avez mis de côté. Réservez au frais 5 heures avant de déguster.
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3 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 14/04/2013

Coucou Cerise
La saison des fraises ne fait que commencer! Cela nous laisse bien des journées pour déguster cette succulente mousse. Sylvie.

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 14/04/2013

coucou
le plus difficile de ta recette c'est d'attendre 5 h avant de pouvoir les manger. bizous

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 15/04/2013

coucou
et oui c est bon les fraises merci du passage a marie et a sylvie a bientot biz.

 

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