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Muffins Chocolat-Fève Tonka

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Muffins Chocolat-Fève Tonka

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min Pour : 12 pers
 

Ingrédients

  • Pour 12 Muffins :
  • 150 g de chocolat coupé en morceaux avec un couteau
  • 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
  • 1/2 fève tonka
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 g de sucre
  • 2 œufs
  • 75 g de beurre fondu
  • 25 cl de lait
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • D'un côté, mélangez les ingrédients secs (sauf la fève tonka) et d'un autre, les ingrédients humides.
  • Dans le mélange des ingrédients secs, râpez la demi-fève tonka, puis mélangez les deux préparations, juste assez pour incorporer la farine. La pâte doit être pleine de grumeaux.
  • Versez dans des moules à muffins et enfournez 25 minutes à 180°C. Laissez refroidir sur une grille.

Le conseil du chef

Source : la recette de base des muffins est de Pascale Weeks.
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