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Noix de Saint Jacques sur lit de Légumes de saison

Proposée par Yvette C-D.    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Noix de Saint Jacques sur lit de Légumes de saison

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 paquet de noix surgelées (env. 20 pièces)
  • 3 carottes
  • 2 poireaux
  • 2 cuillères à soupe de beurre à rôtir
  • Sel et poivre

Préparation

  • Emincez finement les poireaux et râpez les carottes.
  • Dans une cocotte, faites revenir les légumes dans le beurre. Ajoutez un peu d'eau, salez et poivrez. Faites cuire environ 20 minutes.
  • Faites sauter les noix salées et poivrées dans une cuillère à soupe de beurre très chaud, 2 minutes de chaque côté.
  • Servez aussitôt.
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4 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 22/01/2012

un joli menu
trés jolie présentation!!

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 22/01/2012

Bonsoir Yvette
Oui! très joli repas. Nous aimons particulièrement les Saint-Jacques. C'est divin avec ces légumes et je ne parle pas du moelleux qui me fait saliver. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 22/01/2012

HUMMMMMMM
je me serais bien régalée avec les St Jacques et leurs petits légumes !!!!!! et avec le dessert aussi!!! bonne fin de journée !!!!!! bizoux

Le commentaire de lesfleuresdemonjardin

Le 07/02/2012

bon soir
J'aime les coquille cuit de cette facon , bonne soirée bizzzzz

 

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