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Petits Gâteaux au Fromage Râpé

Proposée par Laurence CHAPLAIN-MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Petits Gâteaux au Fromage Râpé

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Accompagnement
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Pour une Douzaine de Gâteaux :
  • 75 g de gruyère râpé
  • 50 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 2 blancs d'oeufs + 1 oeuf entier
  • Origan
  • Sel et poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à thermostat 5-6.
  • Dans un saladier, mélangez le gruyère râpé avec l'oeuf entier, puis ajoutez la farine et le beurre fondu.
  • Ensuite, incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige. Ajoutez un peu d'origan, salez légèrement et poivrez.
  • Déposez des petits tas sur une plaque à four préalablement recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez l'ensemble pendant 10 à 15 minutes.

Le conseil du chef

Idéal pour accompagner une soupe de concombre avec une concassée de tomates.
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1 commentaire

Le commentaire de monjardin

Le 29/07/2009

JE VAIS LES FAIRES !!!
MERCI LAURENCE POUR CETTE RECETTE TOUTE SIMPLE .
CES PETITS GATEAUX AU FROMAGE ONT L'AIR DELICIEUX , JE VAIS LES ESSAYER.

 

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