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Petits Gâteaux Glaçage Royal

Proposée par josie reigner    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Petits Gâteaux Glaçage Royal

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • Pour les Petits Gâteaux :
  • 2 cuillères à café de vanille liquide
  • 125 g de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de levure
  • 125 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 125 g de beurre mou
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • Pour le Glaçage Royal :
  • 1/2 jus d'1 citron
  • 350 g de sucre glace tamisé
  • 2 blancs d'oeufs

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Mettez dans le bol de votre robot ou dans un saladier, le beurre mou, la farine, le sucre, les oeufs, le bicarbonate, la levure et la vanille liquide. Mixez le tout.
  • Versez les 2 cuillères à soupe de lait et mixez de nouveau.
  • Déposez la pâte obtenu dans des moules à muffins (ou des caissette en papier) et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
  • Préparez le glaçage. Mettez le sucre glace dans le bol de votre robot ou dans un saladier. Ajoutez-y les blancs d'oeufs et mélangez pendant 5 bonnes minutes.
  • Ensuite, versez le jus de citron et remuez 2 minutes.
  • Sur vos gâteaux préalablement refroidis, étalez ce glaçage et laissez refroidir.

Le conseil du chef

Décorez si vous le souhaitez avec des fleurs en sucre pour un bel effet ou du chocolat râpé.
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1 commentaire

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 08/12/2010

Bonsoir,
le moment des fêtes de Noël approche et c'est toujours un grand plaisir de découvrir des recettes de petits gâteaux, surtout quand ils ont l'air si bons. Je note en vitesse la recette. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

 

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