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Petits Pains aux Noix

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Accompagnement
Difficulté : Moyen Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min Pour : 10 pers
 

Ingrédients

  • 1 grosse poignée de noix concassées 300 g de farine 30 g de levure 200 ml d'eau froide Sel

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez bien la farine, la levure et le sel ensemble.
  • Réalisez un puits et versez-y un peu d'eau au fur et à mesure que vous malaxez la préparation.
  • Pétrissez la pâte, puis ajoutez les noix concassées.
  • Laissez lever la pâte 20 minutes minimum.
  • Ensuite, repétrissez de nouveau la pâte afin de former des petites boules de 50 g chacune.
  • Placez la préparation sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Laissez lever de nouveau la pâte.
  • Enfournez l'ensemble à 170°C pour environ 40 minutes de cuisson.
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2 commentaires

Le commentaire de Denise. Voir son blog

Le 28/12/2008

coucou
pas grave   !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Le commentaire de nadou

Le 28/12/2008

la recette
bonjour
tu nous donnes ta recette
bon dimanche

 

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