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Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 filets de poisson blanc
  • 15 cl de sauce soja
  • 10 gousses d’ail mixées
  • 2 échalotes émincées finement
  • 5 cl de miel de caramel
  • Le jus de 2 citrons verts
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
  • 2 cuillères à café de purée de piment
  • 1 cube or émietté
  • 1 cuillère à soupe de poivre
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 2 cuillères à soupe d’huile de noix

Préparation

  • Faîtes revenir dans l’huile les filets de poisson émincés en lanières.
  • Ajoutez les échalotes et l’ail.
  • Mélangez et laissez blondir.
  • Assaisonnez de cube or, de poivre et de piment.
  • Ajoutez tous les autres ingrédients.
  • Laissez épaissir.
  • Servez chaud.
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1 commentaire

Le commentaire de jeniferadrianne

Le 11/07/2013

Le plat du poisson dans les restaurants asiatiques est très bon. Merci pour votre recette.

 

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