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Pommes de Terre à la Forestière

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Pommes de Terre à la Forestière

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 35 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 1 paquet de lardons
  • 7 ou 8 pommes de terre
  • 1 boîte de champignons de Paris
  • 1 verre de bouillon de volaille
  • Beurre
  • Huile
  • 1 boîte de tomates pelées
  • Ail
  • Thym
  • Laurier
  • Romarin
  • Sauge

Préparation

  • Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en dés.
  • Mettez le beurre et l'huile dans une sauteuse et faites-y revenir les lardons quelques minutes. Ajoutez alors les pommes de terre et laissez-les dorer 10 minutes.
  • Ajoutez les tomates pelées et écrasées, l'ail finement haché, le bouquet garni, versez le bouillon et laissez mijoter 20 minutes.
  • Égouttez les champignons, ajoutez-les au pommes de terre et finissez la cuisson, 5 minutes environ.

Le conseil du chef

Servez aussitôt.
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7 commentaires

Le commentaire de lesfleuresdemonjardin

Le 19/01/2012

Bon soir SYLVIE
MERCI  mon amie , ce soir je suie fatiguée bizzzz

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 19/01/2012

un petit plat
que mr Tita afectionne les patates il en mangerai tout les jours et ta recette va lui plaire !!!bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/01/2012

Bonsoir Chantal
En ce qui me concerne, j'adore cette recette. Ah! Les pommes de terre. Que c'est bon! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 19/01/2012

Bonsoir Annick
C'est un plat complet qui fait toujours plaisir à la maison. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 19/01/2012

Bonjour Sylvie
Encore un bon accompagnement pour une viande grillée ou du poisson!Et ,surtout une nouvelle façon d'accomoder ces fameuses patates:::Bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/01/2012

Bonjour Thérèse
Je suis presque déjà partie pour une sortie pédestre...C'est le désastre...Il pleut! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 20/01/2012

Bonjour Prici
C'est un plat qui fait toujours l'unanimité. Bonne journée. Bises. Sylvie.

 

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