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Poulet tikka massala à ma façon

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Poulet tikka massala à ma façon

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de filets de poulet
  • 2 boîtes de tomates concassées
  • 5 cl de crème liquide
  • Huile
  • 1 sachet d'épices Tikka Massala
  • 4 gousses d'ail
  • 3 échalotes
  • Sel, poivre

Préparation

  • Coupez le poulet en morceaux.
  • Dans un plat, mélangez les morceaux de poulet avec un peu d'huile et la moitié des épices. Réservez au réfrigérateur 2 heures.
  • Ensuite, dans une sauteuse, faites revenir les échalotes et l'ail émincés dans un peu d'huile. Ajoutez alors le poulet mariné, le reste d'épices, un peu de sel et de poivre. Mélangez et laissez cuire 10 minutes.
  • Déposez alors les tomates concassées et faites cuire doucement pendant 30 minutes.
  • Avant de servir, versez la crème et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

Le conseil du chef

Servez ce plat avec du riz.
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10 commentaires

Le commentaire de nadou

Le 21/01/2014

hum! hum!
un bon plat bien fait qui régale rien que pars ces couleurs

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/01/2014

Bonjour Gigi
Jolie et très savoureuse, ta recette nous plairait beaucoup! Bises. Sylvie.

Le commentaire de cuisinegourmande

Le 21/01/2014

coucouuu
hummmm miam sa j adore bizouuuuuuuuuuuu

Le commentaire de Gigi

Le 21/01/2014

Hello Nadou ,Coxi
Merci pour vos commentaires .coxi ,c'est un mélange de beaucoup d'épices ,un rien piquant mais pas trop ,j'ai rajouté du poivre et un peu de curcuma ...bonne soirée ..bisesgigi 

Le commentaire de mespetitesrecettesdecoxi. Voir son blog

Le 21/01/2014

jolie couleur
Coucou ,je ne connait pas cette épice c'est fort en gout ? Bonne fin de journée Coxi

Le commentaire de Gigi

Le 22/01/2014

Hello Les copines ...
Sylvie,,Cerise,Brigitte ,MarieVictorine ,Annick merci pour vos commentaires ,en principe il y a du yaourt pour mariner mais je préfère un peu d'huile et rajouter de la crème à la fin .gros bisous à vous toutes gigi 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 22/01/2014

Bonsoir Gigi
C'est une bonne idée de cuisiner le poulet de cette façon;il doit être savoureux avec ces épices!Je suis preneuse dés qu'il s'agit d'une recette de poulet, nous aimons beaucoup cette volaille!Bisous.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 22/01/2014

Gigi
ça ne peut etre que bon !!
bises

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 22/01/2014

hello Gigi
comme Cerise ça j'adore , ta recette est parfaite bisous.

Le commentaire de Gigi

Le 23/01/2014

Hello Chantal
J'aime beaucoup la volaille alors j'essaye de varier surtout avec les épices !. Bisous...gigi 

 

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