Ragoût de Fèves au Confit d'Oie

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Le 29/12/2010

Bonsoir Sylvie
Je ne cuisine jamais les fèves,mais ton plat avec du confit d'oie est tout à fait le genre de recette qui plairait à mon mari!Bises.

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Le 29/12/2010

Danie, Chantal,
c'est, en effet, un plat bien de saison. Fèves et confit, je vous le confirme, font très bon ménage. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesfleuresdemonjardin

Le 29/12/2010

bon
soir ,je n'ai jamais manger de fêves ,mon mari n'aime pas,sa me semble bon ,a voir,,,,je suie un peut debordèe ,j'espere que tout vas bien pour vous,et commencer bien l'annèe,je repasse pour les veux bizzzzzz                          

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Le 29/12/2010

Bonsoir Sylvie, ...un plat comme...
...tu dis...ingrédients "robustes" ...mais vu le temps ! c'est ce qu'il faut ! ...un plat qui me donne très envie...et que je ferais certainement pour maman prochainement, je prends note. ( je mets des fèves au jardin presque chaque année, mais  l'ennuie c'est surtout les pucerons qui s'agglutinent sur le feuillage, et personnellement je n'ai pas beaucoup de rendement...Loup, t'as pas un petit conseil? merci.)Et merci pour la recette, bonne soirée bisous Danieici 0° c'est mieux ! la neige fond un peu 

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Le 29/12/2010

Bonsoir Marie Ange,
j'ai acheté le confit d'oie en bocal dans une ferme de la région, mais on en trouve aussi en boîte de conserve comme le confit de canard. Je trouve que les conserves sont plus pratiques que les bocaux, surtout pour en extraire le confit. Je te souhaite une bonne soirée. Bises. Sylvie.

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Le 29/12/2010

Bonjour Loup,
nous n'avons pas un grand jardin et, hélas nous n'en cultivons pas mais nous adorons les fèves. Bises. Sylvie.

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Le 29/12/2010

Ca doit être bon ! Les fèves avec le lard, un régal !Quant au confit d'oie, je ne connais pas. Ca s'achète préparé en bocal ?

Le commentaire de loup

Le 29/12/2010

ha les
fèves mon père en fait dans son jardin extra bisous