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Roulé de Veau Farci
| Proposée par Chef Nini > Voir ses recettes > Voir son blog |
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Plat |
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| Difficulté : | Facile | Préparation : | 25 min |
| Cuisson : | 40 min | Pour : | 4 pers |
Ingrédients
Préparation
Le conseil du chef
Ca faisait très longtemps que je n’avais pas fait de paupiettes de veau. Celles-ci sont particulièrement moelleuses et bonnes - ce qui n’est en général pas le cas. C’est sûrement grâce à la farce aux champignons.Le fromage n’est pas forcément nécessaire aux roulés pour ceux qui n’aiment pas. Pour les autres, on peut le remplacer par de la mozzarella.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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