Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Salade de Suprêmes de Pintade Grillés à la Plancha

 
Salade de Suprêmes de Pintade Grillés à la Plancha

Rechercher une recette :

Plat
Difficulté : Facile Préparation : 25 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 suprêmes de pintade
  • 3 courgettes
  • 12 tomates cerise
  • Une vingtaine de copeaux de parmesan
  • Vinaigre balsamique
  • Huile de noix
  • Ciboulette et cerneaux de noix
  • Sel et poivre

Préparation

  • Huilez très légèrement la peau et faites griller les suprêmes 5 minutes de chaque côté.
  • Détaillez une fois qu’ils sont froids.
  • Mélangez dans un saladier les courgettes en très fines lamelles avec les tomates cerise coupées en deux.
  • Ajoutez les copeaux de parmesan, la ciboulette ciselée et quelques cerneaux de noix.
  • Dans un bol, préparez une sauce avec l’huile de noix, vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Servez l'ensemble bien frais.

Le conseil du chef

Photo C. IWANON  - Stylisme  D.GUSTIN pour le CIP
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know