Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Salade de Tomates et Concombre

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Salade de Tomates et Concombre

Rechercher une recette :

Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 ou 3 tomates selon leur taille
  • 1 concombre
  • Vinaigre
  • Huile
  • Quelques feuilles de menthe
  • Quelques brins de persil
  • 2 échalotes
  • Sel, poivre du moulin

Préparation

  • Épluchez le concombre et les échalotes. Coupez en petits dés les tomates, le concombre et hachez finement les échalotes. Mélangez les ingrédients dans un saladier.
  • Préparez la vinaigrette comme à votre habitude. Salez, poivrez.
  • Mélangez le tout et ajoutez les feuilles de menthe ciselées et le persil haché.

Le conseil du chef

J'ai enlevé les pépins à l'intérieur du concombre ainsi que les graines dans les tomates.
Jai préparé ma vinaigrette avec un mélange d'huile de colza  toute simple et d'huile de graines de colza toastées.
+ Ajouter un commentaire

2 commentaires

Le commentaire de Denise. Voir son blog

Le 25/04/2010

Salade
Ta petite salade concombre tomate me rapelle de bons souvenirs. C'est une salade que j'ai mangée souvent au Maroc... si pas tous les jours.Bisous et bon dimanche.Denise.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 27/04/2010

Merci
Denise pour ton petit mot et ta visiste.Bonne journée et gros bisous.Françoise.

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know